烹饪韩式bbq烤牛排所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、护手器。
西餐菜谱韩式bbq烤牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式bbq烤牛排、韩式bbq烤牛排、bbq烤肉酱,bbq烤美国牛肋骨。
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以下是62位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱韩式bbq烤牛排做法
材料
西餐菲力牛排一块,韩式bbq牛排酱适量,西兰花,彩椒,西红柿,元葱丝
做法
1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排
2.稍微清洗一下
3.用韩式bbq牛排酱腌制上(我腌了一整晚)
4.在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒
5.平底锅烧热,用刷子刷一层橄榄油
6.将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘,用配菜装饰即可
韩式bbq烤牛排做法已被76人烹饪过!
第二种:西餐菜谱韩式bbq烤牛排做法
材料
西餐菲力牛排一块,韩式bbq牛排酱适量,西兰花,彩椒,西红柿,元葱丝
做法
1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排
2.稍微清洗一下
3.用韩式bbq牛排酱腌制上(我腌了一整晚)
4.在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒
5.平底锅烧热,用刷子刷一层橄榄油
6.将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘,用配菜装饰即可
韩式bbq烤牛排做法已被79人烹饪过!
第三种:西餐菜谱bbq烤肉酱做法
材料
洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,ok酱100g,tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g
做法
1.洋葱切碎备用。
2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。
3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。
bbq烤肉酱做法已被72人烹饪过!
第四种:西餐菜谱bbq烤鸡翅做法
材料
主材:,鸡翅15只,洗干净,汁料:,卡夫(kraft)bbq酱(我用大蒜的bbq,一样的)500毫升,茄汁125毫升(其实很难说多少,我就是估计的,但茄汁分量是bbq酱的1/4),o急汁1汤匙,白糖2汤匙,辣椒酱1茶匙
做法
1.将所有汁料倒入大碗搅匀 (糖很难溶解。我个人觉得汁不够稠,我觉得应该加入2-3汤匙生粉会好一点)
2.没有那么大一个碗,可以用大保鲜袋,一样可以
3.拌好汁就加入鸡翅(记得要先抹干),拌匀,冷藏一晚。
4.开炉,摄氏150度,烤1个小时。
5.我会建议用锡纸盖在上面,这样鸡翅不会很快糊 中途记得翻一翻。
bbq烤鸡翅做法已被75人烹饪过!
第五种:西餐菜谱bbq烤美国牛肋骨做法
材料
美国牛肋骨10根(每根长5厘米、宽4厘米),中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克,西兰花100克,小番茄10个。调料西域沙地葡萄酒20克,泰国鱼露15克,烧烤酱50克。
做法
1、西兰花切重约10克的块,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
2、牛肋骨加中芹、胡萝卜、洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时,清水大火烧开,改小火煲1小时取出,浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟(200度)至酱红色取出装盆,用汆水的西兰花、小番茄点缀。
小诀窍
特点
香气馥郁,甜酸微辣,口味独特。
bbq烤美国牛肋骨做法已被89人烹饪过!
小编整理111位网友投稿材料与韩式bbq烤牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金牌bbq烤龙虾
第二种:bbq烤鸡腿
第三种:bbq烤鱼
第四种:新奥尔良bbq烤鸡腿
第五种:bbq烤全翅
第六种:bbq烤雞翅
第七种:bbq松蘑鸡胸
第八种:bbq鸡翅
第九种:bbq 炸鸡中翅
第十种:bbq香醇柳丁冰水
小编结合62位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸薯条、土豆泥批萨、黑胡椒牛排饭、奶油奶酪吐司、香滑土豆泥
芝士火腿包、玛格丽特比萨、芝士焗薯泥、玉米火腿三明治
葡萄干椰蓉土豆泥、黑胡椒焗土豆泥、薯条蒜薹。
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