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厨师烹饪:乳酪烤红薯烹饪方法 图片及所用厨具(环保油烟净化器厂家)
2024-04-02 08:07    8685    中华厨具网

烹饪乳酪烤红薯所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、吹风机热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。

西餐菜谱乳酪烤红薯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪烤红薯、乳酪烤红薯、微波烤红薯以及红薯粥,乳酪烤南瓜碎

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1333人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱乳酪烤红薯做法

材料

原料:红薯1 个(约500克左右)

做法

1) 红薯洗净,对半切开,如果是很细长的红薯,就在2/3处切开,保留肉比较多的那部分,然后将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右,视红薯大小调整)。

2)蒸熟的红薯稍放凉一点,用勺子将红薯泥挖出,注意不要把薯皮挖破,边缘留下0.5cm厚的红薯肉。

3)然后依次将鲜奶油,融化的黄油,生蛋黄,蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。

4)将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平(不用压的太紧,松散一点),并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中,用190度的温度,烤约15分钟即可。

小诀窍

1.建议大家最好选择形状偏圆,且口感又面又甜的红薯。购买的时候,提醒下摊主,你要买红心的红薯,而不是白心的。白心的红薯,口感有点干,而且做出来颜色不好看。

2.如果感觉红薯本身的甜度已经很合适,可以减少或省略配方中蜂蜜的用量。也可以用绵白糖代替蜂蜜。

3.现在市面上奶酪的品种很多,我们可以选择超市里卖的片状和块状的奶酪,也可以选择批萨专用的马苏里拉奶酪。

乳酪烤红薯做法已被67人烹饪过!

第二种:西餐菜谱乳酪烤红薯做法

材料

原料:红薯1 个(约500克左右)

做法

1) 红薯洗净,对半切开,如果是很细长的红薯,就在2/3处切开,保留肉比较多的那部分,然后将红薯放入蒸中蒸熟(大约30分钟左右,视红薯大小调整)。

2)蒸熟的红薯稍放凉一点,用勺子将红薯泥挖出,注意不要把薯皮挖破,边缘留下0.5cm厚的红薯肉。

3)然后依次将鲜奶油,融化的黄油,生蛋黄,蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。

4)将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平(不用压的太紧,松散一点),并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中,用190度的温度,烤约15分钟即可。

小诀窍

1.建议大家最好选择形状偏圆,且口感又面又甜的红薯。购买的时候,提醒下摊主,你要买红心的红薯,而不是白心的。白心的红薯,口感有点干,而且做出来颜色不好看。

2.如果感觉红薯本身的甜度已经很合适,可以减少或省略配方中蜂蜜的用量。也可以用绵白糖代替蜂蜜。

3.现在市面上奶酪的品种很多,我们可以选择超市里卖的片状和块状的奶酪,也可以选择批萨专用的马苏里拉奶酪。

乳酪烤红薯做法已被14人烹饪过!

第三种:西餐菜谱微波烤红薯以及红薯粥做法

材料

红薯

做法

1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜;

2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了;

3.然后在外面 再用报纸包裹一层;

4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可;

5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。

小诀窍

1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁; 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒; 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以; 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟; 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。

微波烤红薯以及红薯粥做法已被73人烹饪过!

第四种:西餐菜谱芦笋乳酪烤堡做法

材料

辫子面包2片,细绿芦笋50公克,杏饱菇50公克,培根1片,乳酪丝适量,奶油少许,盐适量,黑胡椒粉适量

做法

1.细绿芦笋洗净,放入滚沸热水中汆烫,加入少许盐(份量外)烫至外观变翠绿色,捞起泡入冷水中待冷却备用。

2.杏饱菇洗净沥干,切片状;培根切段状备用。

3.烧热,加入奶油,放入作法2的杏饱菇片、培根片略煎至香味溢出捞起。

4.取一片辫子面包,放上作法1的芦笋,再依序放上作法3的杏饱菇片、培根片,撒上乳酪丝,放入烤箱中以上火200℃下火220℃烤约15分钟即可。

芦笋乳酪烤堡做法已被98人烹饪过!

第五种:西餐菜谱乳酪烤南瓜碎肉做法

材料

南瓜1个,洋葱1个,绞肉1/2斤,鲜奶1/2杯,奶油少许,乳酪丝适量,盐1大匙,胡椒少许

做法

(1)把南瓜洗净切成大块状,蒸透捣碎备用;洋葱洗净切细丁备用。

(2)用奶油热锅炒香洋葱细丁和绞肉。

乳酪烤南瓜碎肉做法已被78人烹饪过!

小编整理705位网友投稿材料与乳酪烤红薯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤红薯

第二种:平底小煎锅烤红薯

第三种:微波烤红薯

第四种:烤红薯

第五种:烤红薯片

第六种:蜜糖烤红薯

第七种:香辣烤红薯条

第八种:香烤红薯

第九种:烤红薯

第十种:烤红薯

小编结合31位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

竹炭三明治、意大利三明治、乳酪提子、宝宝美食:鸡汁土豆泥、自制比萨

土豆泥、烤牛排、微波pizza、西式烤鸡翅

微波香甜番薯片、西红柿罗勒披萨、香草铁板牛排餐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1333人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:乳酪烤红薯,乳酪烤红薯,微波烤红薯以及红薯粥,乳酪烤南瓜碎肉

相关厨具产品推荐: 煲仔炉洗碗机豆浆机、水龙头、厨房设备 、刀具。

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