烹饪蘑菇奶汁美人鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、蒸笼。
西餐菜谱蘑菇奶汁美人鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇奶汁美人鱼、蘑菇奶汁美人鱼、鸡肉蘑菇奶汁烤饭，鸡肉蘑菇奶油浓汤。
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以下是37位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱蘑菇奶汁美人鱼做法
材料
龙利鱼柳 4 x 114g，白酒60ml，白脱50g，红葱头1个，蘑菇115g，欧芹4支，柠檬半只，35%鲜奶油 100ml，蛋黄1只，鱼高汤230ml，beurre maine 40g，盐和胡椒适量
做法
1）龙利鱼柳洗净后吸干水分，折成三折，乳白面朝外；
2）锅里均匀涂一层白脱（butter）润滑盘底，放入切碎的红葱头丁，翻炒2-3分钟后加入蘑菇，翻炒数下后加入白葡萄酒和鱼汤，放入折成三折的鱼柳；
3）把parchment paper剪成锅盖形状后涂上一层butter，然后贴着鱼盖上，中火烧开后火调小，慢慢煮鱼5-8分钟；
4）取出鱼柳，剩下的材料加入35%的鲜奶油，烧开后小火煮2-3分钟，加入beurre maine，搅拌均匀即成奶油蘑菇汁。吃时，把汁浇在鱼片上即可。
蘑菇奶汁美人鱼做法已被18人烹饪过！
第二种：西餐菜谱蘑菇奶汁美人鱼做法
材料
龙利鱼柳 4 x 114g，白酒60ml，白脱50g，红葱头1个，蘑菇115g，欧芹4支，柠檬半只，35%鲜奶油 100ml，蛋黄1只，鱼高汤230ml，beurre maine 40g，盐和胡椒适量
做法
1）龙利鱼柳洗净后吸干水分，折成三折，乳白面朝外；
2）锅里均匀涂一层白脱（butter）润滑盘底，放入切碎的红葱头丁，翻炒2-3分钟后加入蘑菇，翻炒数下后加入白葡萄酒和鱼汤，放入折成三折的鱼柳；
3）把parchment paper剪成锅盖形状后涂上一层butter，然后贴着鱼盖上，中火烧开后火调小，慢慢煮鱼5-8分钟；
4）取出鱼柳，剩下的材料加入35%的鲜奶油，烧开后小火煮2-3分钟，加入beurre maine，搅拌均匀即成奶油蘑菇汁。吃时，把汁浇在鱼片上即可。
蘑菇奶汁美人鱼做法已被33人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鸡肉蘑菇奶汁烤饭做法
材料
去骨鸡腿肉1只，mushroom100g，洋葱1/2，牛奶300ml，黄油20g，面粉2小勺
做法
鸡大腿一只，剔骨，将肉切成小块。用鸡胸肉也可以，但是我觉得口感有些硬。剔骨的时候要小心，建议用西式刀。
洋葱1/2个切丝细，mushroom洗干净切小段备用。
制作奶油酱汁：小火融化黄油20g，然后放入面粉2勺用木铲翻炒，注意不要炒焦，待泡沫变小后，关火，倒入冷牛奶300ml，在开中或，用搅拌器继续翻搅。加入盐和胡椒，尝尝味道，最后煮至粘稠状，备用。
平底锅中烧热黄油20g，放入鸡肉煎至变色。再依次放入洋葱丝和mushroom，翻炒，加入喜欢的香料调味，我喜欢放basil。
倒入奶油酱汁继续翻炒，关火。
烤盘中放入热腾腾的米饭至1/2处，倒入所有材料，上面放满goudacheese(或者其他你喜欢的种类)，最后撒上碎碎的parmesancheese。
放入烤箱，烤至cheese焦黄，大约15到20分钟，随时调整烤箱风向及温度。
小诀窍
饭里面放什么可以根据自己的喜好而定，我一般喜欢做”鸡肉蘑菇奶汁烤饭”，或是盛满大虾的”海鲜奶汁烤饭”，喜欢番茄口味的可以做成”肉酱芝士烤饭”，或者是”咖喱牛肉烤饭”等等
鸡肉蘑菇奶汁烤饭做法已被58人烹饪过！
第四种：西餐菜谱虾仁蘑菇奶油锔烤饭做法
材料
生米1碗，洋葱半个，培根，虾仁，蘑菇，蒜末，奶油1小块，白酒半杯，黑椒粒，义大利调味料，马自拉起司
做法
1.将洋葱、培根切成细末备用。
2.备锅中小火融奶油，放进蒜末洋葱炒香，然后加入培根，炒约2分钟后加入虾仁、蘑菇、黑椒、义大利调味料、后下生米同炒，有点干加入白酒半杯呛锅再炒五分钟后加入水一碗，待滚后.倒入电子锅煮.(我用快速煮)。
3.把煮好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进烤箱烤约10分钟即可 (8分钟时撒上parsley.再推回去烤)。
虾仁蘑菇奶油锔烤饭做法已被51人烹饪过！
第五种：西餐菜谱鸡肉蘑菇奶油浓汤做法
材料
蘑菇，鸡胸肉，奶油，洋葱，面粉，清水，黄油，生粉，鸡粉，盐
做法
1.蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛
2.鸡胸肉剁成泥，加盐和生粉拌匀后，放入煮开的水中氽成鸡肉丸子
鸡肉蘑菇奶油浓汤做法已被31人烹饪过！
小编整理402位网友投稿材料与蘑菇奶汁美人鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯美人腿
第二种：美人黄瓜卷
第三种：美人滋养汤
第四种：粉红美人饮
第五种：金沙美人腿
第六种：玫瑰美人茶
第七种：绝色美人椒
第八种：蛋挞美人咖啡
第九种：金莎美人腿
第十种：酸甜鱼美人
小编结合37位厨师推荐再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤牛排，香蒜蔓越莓味、咸味芝士圈、奶酪烤杂蔬、薯片鸡块、黑椒牛排
薯片鸡块、花生酪、五十二小时低温土司、美国风格的菜
全麦 pancake、椒盐薯角、法式蓝帶鸡。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇奶汁美人鱼,蘑菇奶汁美人鱼,鸡肉蘑菇奶汁烤饭,鸡肉蘑菇奶油浓汤
相关厨具产品推荐： 炒灶、工作台、排烟管道、净水器、蒸笼 、砧板。
