烹饪脆皮土豆芝士球所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、倒油瓶。
西餐菜谱脆皮土豆芝士球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆皮土豆芝士球、脆皮土豆芝士球、土豆芝士球，脆皮土豆卷。
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以下是98位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱脆皮土豆芝士球做法
材料
材料1：土豆3个400克
做法
1、土豆削皮洗净切小块，上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。
2、冷凉碾碎至无颗粒。
3、小号不粘锅，置炉上开大火，放2大匙油，放入洋葱粒炒香。
4、然后再放入香肠碎炒匀，离火。
5、将炒好的洋葱香肠碎放入土豆泥里，然后放入所有材料3，用叉子拌匀。
6、然后放入冰箱冻硬些（这样好操作）。
7、小锅里放1.5杯玉米油或菜籽油，置炉上开中火，将拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾点油，取一份土豆泥馅，塞入一小块陈车打芝士揉成球。
8、然后在面粉里滚一下，抖掉多余面粉，放入蛋液里沾上蛋液，然后放入面包糠里均匀沾上一层面包糠，用手稍揉几下，放入热油锅里，炸至金黄捞起沥油，趁热食用。
脆皮土豆芝士球做法已被23人烹饪过！
第二种：西餐菜谱脆皮土豆芝士球做法
材料
材料1：土豆3个400克
做法
1、土豆削皮洗净切小块，上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。
2、冷凉碾碎至无颗粒。
3、小号不粘锅，置炉上开大火，放2大匙油，放入洋葱粒炒香。
4、然后再放入香肠碎炒匀，离火。
5、将炒好的洋葱香肠碎放入土豆泥里，然后放入所有材料3，用叉子拌匀。
6、然后放入冰箱冻硬些（这样好操作）。
7、小锅里放1.5杯玉米油或菜籽油，置炉上开中火，将拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾点油，取一份土豆泥馅，塞入一小块陈车打芝士揉成球。
8、然后在面粉里滚一下，抖掉多余面粉，放入蛋液里沾上蛋液，然后放入面包糠里均匀沾上一层面包糠，用手稍揉几下，放入热油锅里，炸至金黄捞起沥油，趁热食用。
脆皮土豆芝士球做法已被59人烹饪过！
第三种：西餐菜谱土豆芝士球做法
材料
土豆（去皮后)200克 、黄油10克、 生粉（淀粉）80克、低粉20克、牛奶2大勺（厨用量勺）、盐1/2小勺（厨用量勺）、芝士片2片、芝士粉2大勺（厨用量勺）
做法
1、土豆去皮后切成大块200克，用保鲜袋或保鲜膜包起，放入微波炉高火3-5分钟至熟（此步骤也可用蒸锅蒸熟）
2、土豆熟后放入搅拌盆，用汤勺可轻松碾碎。如果还有硬块，再次放入微波炉至熟。
3、乘热放入黄油10克、芝士2片，用土豆的余温使其在搅拌过程中融化。
4、加入芝士粉2大勺、低粉20克、淀粉80克、盐1/2小勺，混合均匀。
5、用手揉成细腻匀和的团（并不粘手）
6、分成约16个小球，搓成圆形。
7、放入预热好的烤箱中层，180度25分钟，表面金黄即可。
小诀窍
1、芝士片（奶酪/乳酪/起司）与黄油butter（注意尽量不要购买人造植物黄油margarine影响口感）都可在超市奶制品柜台购买。用量中的“勺”皆为厨用量勺。芝士粉parmesan cheese选用市面上常见的卡夫即可。生粉就是烧菜勾芡用的淀粉。
2、如果是重度狂热乳酪爱好者可以将淀粉改为黄金芝士粉，成品色彩金黄灿烂，但乳酪的特殊味极浓重，绕梁三日不去。普通人士慎重！
土豆芝士球做法已被51人烹饪过！
第四种：西餐菜谱脆皮土豆泥做法
材料
春卷皮，虾，土豆，调料：黑胡椒粉，盐，黄油（或牛奶），油
做法
1、土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。
2、虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳。
3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可。
小诀窍
简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。
脆皮土豆泥做法已被53人烹饪过！
第五种：西餐菜谱脆皮土豆卷做法
材料
原料：春卷皮、虾仁、土豆
做法
1、土豆去皮，用微波炉打熟（也可以用锅蒸熟），用汤勺捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。
2、将买的熟虾仁剥去壳，如果是生虾，可以煮熟剥去壳。
脆皮土豆卷做法已被90人烹饪过！
小编整理250位网友投稿材料与脆皮土豆芝士球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草芝士球
第二种：紫薯芝士球
第三种：木糠蓝莓芝士球
第四种：虾皮土豆
第五种：晚餐：虾皮土豆泥
第六种：虎皮土豆椒
第七种：海螺青豆芝士浓汤
第八种：巧克力豆芝士派
第九种：无油巧克力豆芝士杯
第十种：土豆芝麻饼
小编结合98位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和式汉堡牛排、美式土豆沙律、红糖全麦土司、海鲜芝心披萨、好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅
乳酪麵包、健康版小零食 —— 微波薯片、缤纷乳酪培根烤彩椒、意大利腊肠合子
奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、开胃的酸豆角火腿芝心披萨、芬芳诱人的香芒烤薯角。
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