烹饪瑞士煎牛排所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、倒油瓶。
西餐菜谱瑞士煎牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瑞士煎牛排、瑞士煎牛排、鮪魚芝士煎蛋，煎牛排。
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以下是60位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱瑞士煎牛排做法
材料
美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱(市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱)30克，大蒜油5克，蚝油2克，生抽4克，新天玛那斯(橡木型)葡萄酒13克，芥末、牛肉粉各1克，红糖、花生酱各2克，生粉15克，胡椒粉0.5克，色拉油20克。
做法
1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀，放入锅内小火炒香，入山核桃碎、蚝油、花生酱、生抽3克、葡萄酒10克、芥末、红糖、牛肉粉一起炒匀，出锅待用。
2、牛排加生抽1克、胡椒粉、葡萄酒3克腌渍30分钟，腌好后表面拍生粉。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛排小火煎3分钟至断生，入核桃酱小火煎1分钟至入味，取出装盆，用胡萝卜条、黄瓜条、西红柿、生菜、红椒丝点缀即可。
小诀窍
特点
口味香浓、鲜美，肉质细嫩。
瑞士煎牛排做法已被51人烹饪过！
第二种：西餐菜谱瑞士煎牛排做法
材料
美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱(市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱)30克，大蒜油5克，蚝油2克，生抽4克，新天玛那斯(橡木型)葡萄酒13克，芥末、牛肉粉各1克，红糖、花生酱各2克，生粉15克，胡椒粉0.5克，色拉油20克。
做法
1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀，放入锅内小火炒香，入山核桃碎、蚝油、花生酱、生抽3克、葡萄酒10克、芥末、红糖、牛肉粉一起炒匀，出锅待用。
2、牛排加生抽1克、胡椒粉、葡萄酒3克腌渍30分钟，腌好后表面拍生粉。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛排小火煎3分钟至断生，入核桃酱小火煎1分钟至入味，取出装盆，用胡萝卜条、黄瓜条、西红柿、生菜、红椒丝点缀即可。
小诀窍
特点
口味香浓、鲜美，肉质细嫩。
瑞士煎牛排做法已被65人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鮪魚芝士煎蛋做法
材料
雞蛋1顆，鮪魚罐頭適量，芝士片1片，鹽適量，黑胡椒粉一點點，黑胡椒碎一點點，橄欖油一點點
做法
1、雞蛋1顆打散在大碗裡，加入適量鮪魚罐頭，適量鹽，一點點黑胡椒粉，一點點黑胡椒碎用湯匙拌勻。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，將步驟（1）倒入鋪成一個圓形。
3、在其中一邊放上1片芝士片，再用鏟子將另一邊翻過來。
4、煎到差不多是自己喜歡的熟度，裝盤。
鮪魚芝士煎蛋做法已被79人烹饪过！
第四种：西餐菜谱培根芝士煎蛋三明治做法
材料
面包片、鸡蛋、培根、芝士、生抽
做法
1、煎蛋。
2、盛出趁热滴少许生抽。
3、原锅将培根两面煎至微黄。
4、准备好面包片。
5、一片面包垫底，铺上自己喜欢的蔬菜。
6、趁热铺上培根。
7、放芝士。
8、放煎蛋。
9、盖上另一片面包，对角切两半即成。
培根芝士煎蛋三明治做法已被26人烹饪过！
第五种：西餐菜谱煎牛排做法
材料
生牛排2块，烤肉酱0.33袋，甜辣酱3大勺，黑胡椒粉2勺，草菇半斤，甜豆半斤，土豆1个，芦笋1小把，生抽1勺，黄油(或橄榄油、色拉油），盐适量
做法
1.牛排洗净，轻轻用刀背砸几下使肉松驰，加入烤肉酱、甜辣酱、黑胡椒粉、生抽，按摩两分钟入味，并腌两小时，中间翻一次身。
2.草菇入清水，放一点儿盐泡十分钟，冲净，对半剖开。甜豆洗净撕去老筋。土豆洗净去皮切块。芦笋洗净，去老根，切段。
3.锅内烧开水，加小半勺盐，放土豆煮至稍软。再加入草菇、甜豆、芦笋，焯一下，关火，全部捞出。焯的时间控制在一分钟内。
4.烧热平底煎锅，放黄油，待融化后，放入牛排煎10分钟左右，其间要隔一阵翻一下面。这是全熟所需的时间，要是喜欢吃7成熟的，时间就再短一些。
5.牛排煎至八分钟左右的时候，把焯过的配料放入，再把腌的酱汁倒入一起煎。熟了，装盘。
煎牛排做法已被17人烹饪过！
小编整理976位网友投稿材料与瑞士煎牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煎牛排
第二种：煎牛排
第三种：煎牛排
第四种：煎牛排
第五种：煎牛排
第六种：煎牛排
第七种：香煎牛排
第八种：法式干煎牛排
第九种：煎牛排
第十种：煎牛排
小编结合60位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈年花雕蒸法国鹅肝、脆皮法国鹅肝配珍菌、酒香羊排配桃汁、香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁、瑞士乳酪火锅
西式烤乳鸽、芝士盆、自制冰激凌奶酪、意式薯蓉
培根披萨、树莓芝士慕斯杯、惠灵顿牛排。
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