烹饪番茄芝士色拉所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
西餐菜谱番茄芝士色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄芝士色拉、番茄芝士色拉、番茄芝士面包,蔬菜色拉芝士。
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以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱番茄芝士色拉做法
材料
材料番茄、摩苏里拉芝士、混合生菜、罗勒叶、橄榄油
做法
1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与番茄片相仿的圆片。
2、将番茄片与芝士片相间排放于盆内,排列整齐。
3、混合生菜卷起后,竖放在盆中央。
4、罗勒叶切成丝,撒在番茄与芝士上,最后淋上橄榄油。
特别关照
摩苏里拉芝士(mozzarella cheese),一种味淡、浅黄色并有弹性的意大利奶酪。
番茄芝士色拉做法已被19人烹饪过!
第二种:西餐菜谱番茄芝士色拉做法
材料
材料番茄、摩苏里拉芝士、混合生菜、罗勒叶、橄榄油
做法
1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与番茄片相仿的圆片。
2、将番茄片与芝士片相间排放于盆内,排列整齐。
3、混合生菜卷起后,竖放在盆中央。
4、罗勒叶切成丝,撒在番茄与芝士上,最后淋上橄榄油。
特别关照
摩苏里拉芝士(mozzarella cheese),一种味淡、浅黄色并有弹性的意大利奶酪。
番茄芝士色拉做法已被90人烹饪过!
第三种:西餐菜谱番茄芝士面包做法
材料
法国粉400g,番茄酱50g,水230g,橄榄油20g,盐8g,糖40g,干酵母5g,
做法
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌
2.搅拌至面团能拉开成面膜即可
3.室温发酵50分钟
4.将面团分割成200g一个,滚圆松弛30分钟
5.将面团擀开放入馅料
6.将面团对折后切上刀口,不要切透,防止馅料漏出
7.温度30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.5倍大
8.发酵好后,在表面洒上低筋面粉
9.以上火210℃,下火200℃打蒸汽烘烤20分钟
番茄芝士面包做法已被92人烹饪过!
第四种:西餐菜谱番茄芝麻牛肉丸做法
材料
牛肉馅500g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),罐装鹰嘴豆400g,番茄400g(去蒂,切块),法香碎3汤匙45g,橄榄油2汤匙30ml,面包屑3汤匙45g,白芝麻3汤匙45g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、将鹰嘴豆和番茄块放入锅中,用中火煮10分钟,待用。
2、牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合,搅拌均匀,制成丸子馅料。
3、将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸,然后均匀地裹上白芝麻。
4、中火加热锅中的橄榄油,待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中,煎约5分钟,中间要不断翻转牛肉丸,使牛肉丸均匀地过油。
5、煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中,用小火慢慢加热3分钟即可。
番茄芝麻牛肉丸做法已被95人烹饪过!
第五种:西餐菜谱蔬菜色拉芝士做法
材料
材料:柠檬,青柠,橙子(忘记拍了),胡萝卜,洋葱,水萝卜,马苏里拉芝士
做法
1、胡萝卜去皮,削成片;洋葱去皮,取中间最嫩的一块切丝;水萝卜切片;
2、将3种材料放入大碗中,加入橙汁,柠檬汁跟青柠汁;搅拌均匀以后静置半小时;
蔬菜色拉芝士做法已被76人烹饪过!
小编整理327位网友投稿材料与番茄芝士色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝士番茄年糕
第二种:芝士番茄
第三种:芝士焗番茄肉酱意面
第四种:芝士焗番茄肉酱意面
第五种:芝士焗番茄肉酱意面
第六种:芝士肉酱番茄盅
第七种:色拉虾
第八种:海鲜色拉卷
第九种:西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第十种:温暖如春的色拉
小编结合73位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法国蛋、德国猪脚火锅、德式水果排、芝士肠、西冷牛排配法国蘑菇汁
芝士太太、火腿蘑菇omelet、伴碟土豆泥、杏仁芝士塔
蒜味奶油菲力牛排、松露泥鹅肝纽约克牛排、美国小牛排。
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