烹饪烤洋葱蘑菇包干酪所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、倒油瓶。
西餐菜谱烤洋葱蘑菇包干酪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤洋葱蘑菇包干酪、烤洋葱蘑菇包干酪、洋葱蘑菇酱,烤洋葱优格沙拉。
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以下是82位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱烤洋葱蘑菇包干酪做法
材料
新鲜蘑菇500克,去杆,干酪225克,中等大小的洋葱3个,切成圈,橄榄油4汤匙
做法
1.高火预热烤炉,在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。
2.将洋葱圈和蘑菇和(包了干酪那面朝上)放在预热好的烤架上,频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里,上面洒上烤过的洋葱即可。
烤洋葱蘑菇包干酪做法已被17人烹饪过!
第二种:西餐菜谱烤洋葱蘑菇包干酪做法
材料
新鲜蘑菇500克,去杆,干酪225克,中等大小的洋葱3个,切成圈,橄榄油4汤匙
做法
1.高火预热烤炉,在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。
2.将洋葱圈和蘑菇和(包了干酪那面朝上)放在预热好的烤架上,频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里,上面洒上烤过的洋葱即可。
烤洋葱蘑菇包干酪做法已被76人烹饪过!
第三种:西餐菜谱洋葱蘑菇酱做法
材料
奶油1大匙,蒜头碎1瓣,红葱头碎2瓣,蘑菇丁80公克,番茄酱1大匙,高汤500cc,玉米粉1大匙,水1大匙,盐适量,义大利香料粉5公克,干洋葱片50公克
做法
1.取一深锅,放入奶油以小火煮至融化后,放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软,再加入所有调味香料炒香,加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3.将玉米粉和水搅拌均匀,倒入作法2的锅中勾芡,再倒入盐调味即可。
洋葱蘑菇酱做法已被91人烹饪过!
第四种:西餐菜谱油醋洋葱蘑菇冻做法
材料
蘑菇冻原料:清鸡汤500ml(1/2l)(可以用适量的鸡精冲调,也可以用清鸡汤罐头),新鲜蘑菇400g(品种任选,一种到几种均可,冲洗干净),鱼胶片4片(用鱼胶粉也可以,但用法不同,需要参阅说明),香菜2小棵(切碎末,也可以用已经晾晒好的干香菜叶末)
做法
1、将所有油醋汁用料混合搅拌均匀制成调味汁。
2、将鱼胶片浸泡在冷水中,至变软,捞出沥干备用。
3、将蘑菇切片,加香菜叶碎末,放入清鸡汤中煮5分钟。此过程中不要另外加水。
4、离火前加入鱼胶片,晾凉而未凝固前,倒入略有深度的盘子中(模具也可以),放入冰箱中冷藏保存,直至完全凝固。
5、从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻,摆上紫色、绿色的洋生菜叶,淋上油醋汁即可。
油醋洋葱蘑菇冻做法已被59人烹饪过!
第五种:西餐菜谱烤洋葱优格沙拉做法
材料
洋葱300公克,优格150公克,盐1/2小匙
做法
1.洋葱洗净去皮,切成环片状备用。
2.优格与盐混合成酱汁备用。
烤洋葱优格沙拉做法已被63人烹饪过!
小编整理753位网友投稿材料与烤洋葱蘑菇包干酪相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制美味面包干
第二种:迷迭香烤洋芋
第三种:乳酪培根烤洋芋
第四种:生菜香菇包饭
第五种:生菜香菇包饭
第六种:全麦青菜香菇包子
第七种:生菜香菇包饭
第八种:猪肉香菇包子
第九种:排骨香菇包
第十种:金菇包
小编结合82位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简便烤奶酪蘑菇、鸡蛋披萨、苹果法式吐司、豆渣披萨、加州核桃干酪酱
法式焦糖布丁、香酪玉米糊、法式吐司、苹果花生酱三明治
托斯卡纳顶级牛排、三明治、香蒜奶酪比萨。
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