烹饪厚皮菜意大利粉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、蒸笼。
西餐菜谱厚皮菜意大利粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐厚皮菜意大利粉、厚皮菜意大利粉、火腿杂菜意大利粉（4人份），炒意大利粉块配番茄汁。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8279人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱厚皮菜意大利粉做法
材料
意大利螺丝粉500克，橄榄油2汤匙，厚皮菜(君荙菜)1把，去掉茎，菜叶切碎，油浸番茄干50克，切碎，无核黑碎橄榄100克，无核绿碎橄榄50克，大蒜末1汤匙，意大利帕马森干酪4汤匙，新鲜磨碎的
做法
1.取一大汤锅，加水及放少许盐，将水烧开。放入意大利面，煮10至12分钟，直到嚼起来还有韧性。捞出，沥干。
2.取一煎锅，置于中火上，加油预热。放厚皮菜，炒几分钟，让菜汁蒸发。加番茄干，黑橄榄，绿橄榄和大蒜。翻炒至菜变软。将炒好的调料放在面食上，撒上意大利干酪，趁热吃。
厚皮菜意大利粉做法已被87人烹饪过！
第二种：西餐菜谱厚皮菜意大利粉做法
材料
意大利螺丝粉500克，橄榄油2汤匙，厚皮菜(君荙菜)1把，去掉茎，菜叶切碎，油浸番茄干50克，切碎，无核黑碎橄榄100克，无核绿碎橄榄50克，大蒜末1汤匙，意大利帕马森干酪4汤匙，新鲜磨碎的
做法
1.取一大汤锅，加水及放少许盐，将水烧开。放入意大利面，煮10至12分钟，直到嚼起来还有韧性。捞出，沥干。
2.取一煎锅，置于中火上，加油预热。放厚皮菜，炒几分钟，让菜汁蒸发。加番茄干，黑橄榄，绿橄榄和大蒜。翻炒至菜变软。将炒好的调料放在面食上，撒上意大利干酪，趁热吃。
厚皮菜意大利粉做法已被91人烹饪过！
第三种：西餐菜谱火腿杂菜意大利粉（4人份）做法
材料
250克螺丝粉，水适量，1杯熟火腿丝，1杯熟洋菇片，半杯熟胡萝卜粒，半杯熟青豆仁，400克意粉酱，3汤匙芝士粉
做法
1、选择「意大利粉」程序。烹调时间设定为20分钟。
2、按电饭煲指示把螺丝粉和意粉酱放入电饭煲，加水至适合意大利面的水位标示，然后按「烹调」开始煮。
3、煮完加入其它材料(除了芝士粉)拌勻即可。
4、吃时撒上芝士粉。提示：如按以上步骤加水至适合意大利面的水位标示，做出来的比较像意大利面汤。做有适当酱汁份量的意大利面只需要加300-400毫升的水。
火腿杂菜意大利粉（4人份）做法已被15人烹饪过！
第四种：西餐菜谱意大利粉做法
材料
主料：意大利粉
做法
①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。
②将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒
③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
⑤熄火后盖上盖子数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟。
小贴士
烹调时间和煮后焖意粉的时间需视乎意粉的厚薄而定；由于外国人较喜欢吃爽口、硬身的意粉，所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的意粉如不是立即食用的话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。
这个外表酷似鳄鱼头的东西就是意大利粉勺，专用来捞意粉，用途如下：
1、由于齿子特多，所以容易抓住意粉。
2、勺子中间通常会有一些小孔，让多余的水分流走，不致于“水汪汪”。
意大利粉做法已被18人烹饪过！
第五种：西餐菜谱炒意大利粉块配番茄汁做法
材料
材料意大利粉块、番茄、番茄汁、蒜泥、洋葱末、罗勒叶、橄榄油、黄油、盐、胡椒
做法
1、粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出，沥干水分，拌入橄榄油。
2、番茄去皮切成粒，罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒，加入盐、胡椒调味。
4、加入粉块，烧开后略为浓缩，即可装盆。
炒意大利粉块配番茄汁做法已被44人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与厚皮菜意大利粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿花菜意式宽面
第二种：陈皮菜豆
第三种：腊味地皮菜
第四种：酸菜意面
第五种：鸡蛋炒地皮菜
第六种：凉拌血皮菜
第七种：凉办血皮菜（附简单栽种法）
第八种：蛰皮菜心
第九种：奶油平菇菠菜意面
第十种：凉拌意大利面
小编结合73位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意式佩斯托香蒜酱、双蔬奶酪煎蛋卷、蔬菜干酪蛋卷、西洋菜酪梨果泥、蔬菜土豆泥
爱尔兰香葱土豆泥、辣奶酪蔬菜蘸酱、烤红薯片、美味土豆泥
奶酪干煮胡萝卜、热乳酪番茄蘸酱、烤番薯条。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8279人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：厚皮菜意大利粉,厚皮菜意大利粉,火腿杂菜意大利粉（4人份）,炒意大利粉块配番茄汁
