烹饪三色蔬菜蒸鱼排所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。
西餐菜谱三色蔬菜蒸鱼排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色蔬菜蒸鱼排、三色蔬菜蒸鱼排、三色蔬菜炒虾仁，三色蔬菜面。
（中华厨具网 建议，再次对72位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6086人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是72位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱三色蔬菜蒸鱼排做法
材料
大比目鱼4块（约680克）或其它肉质密实的白肉鱼排，酱油2汤匙，白酒或日本清酒2汤匙，生姜1片，削皮切丝，中等大小的胡萝卜2根，削皮切丝，荷兰豆（豌豆荚）60克，去筋络后纵切成两半，黄甜椒1/2个，去籽后切丝
做法
1.鱼排放在浅盘内，大小适合放入蒸笼或蒸架。用小碗拌匀酱油和白酒，倒在鱼肉上，上面放姜丝和胡萝卜丝。
2.大锅内注水，约3厘米深。沸后放入蒸鱼的浅盘，盖紧锅盖蒸5至6分钟。加入荷兰豆和甜椒，盖紧锅盖再蒸约5分钟，至鱼肉全熟，蔬菜嫩熟，即可上桌。
三色蔬菜蒸鱼排做法已被74人烹饪过！
第二种：西餐菜谱三色蔬菜蒸鱼排做法
材料
大比目鱼4块（约680克）或其它肉质密实的白肉鱼排，酱油2汤匙，白酒或日本清酒2汤匙，生姜1片，削皮切丝，中等大小的胡萝卜2根，削皮切丝，荷兰豆（豌豆荚）60克，去筋络后纵切成两半，黄甜椒1/2个，去籽后切丝
做法
1.鱼排放在浅盘内，大小适合放入蒸笼或蒸架。用小碗拌匀酱油和白酒，倒在鱼肉上，上面放姜丝和胡萝卜丝。
2.大锅内注水，约3厘米深。沸后放入蒸鱼的浅盘，盖紧锅盖蒸5至6分钟。加入荷兰豆和甜椒，盖紧锅盖再蒸约5分钟，至鱼肉全熟，蔬菜嫩熟，即可上桌。
三色蔬菜蒸鱼排做法已被77人烹饪过！
第三种：西餐菜谱三色蔬菜炒虾仁做法
材料
冷冻三色蔬菜250公克，盒装虾仁100公克，蒜末10公克，葱末10公克，盐1/4小匙，鸡粉少许，米酒1小匙，香油少许，米酒1小匙，太白粉1/2小匙
做法
1.虾仁洗净沥干，加入所有腌料拌匀，腌渍约5分钟，再放入滚水中汆烫后捞出，备用。
2.将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫，再捞起沥干，备用。
3.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、葱末，再放入作法1虾仁快炒，续加入作法2的三色蔬菜与所有调味料拌炒均匀即可。
三色蔬菜炒虾仁做法已被57人烹饪过！
第四种：西餐菜谱三色蔬菜棒做法
材料
小黄瓜2条，西洋芹3大支，红萝卜2/3条
做法
1.将小黄瓜、西洋芹、红萝卜洗净沥干。
2.小黄瓜去头尾、西洋芹去粗丝、红萝卜去皮后皆切长条状装杯，即可沾特制低脂沙拉酱食用。
三色蔬菜棒做法已被50人烹饪过！
第五种：西餐菜谱三色蔬菜面做法
材料
素高汤 250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐 1小匙，乌醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少许
做法
1.将素高汤加热，放入材料2煮至熟。
三色蔬菜面做法已被52人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与三色蔬菜蒸鱼排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩色蔬菜手擀面
第二种：豆腐蒸鱼排
第三种：梅菜蒸鱼腩
第四种：开胃菜蒸鱼腩
第五种：榨菜蒸鱼头
第六种：泡菜蒸鱼
第七种：梅菜蒸鱼
第八种：泡菜蒸鱼
第九种：梅菜蒸鱼腩
第十种：咸菜蒸鱼鲜
小编结合72位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西班牙式腌鳕鱼、厚皮菜意大利粉、意式佩斯托香蒜酱、双蔬奶酪煎蛋卷、蔬菜干酪蛋卷
西洋菜酪梨果泥、爱尔兰香葱土豆泥、烤番薯条、辣奶酪蔬菜蘸酱
烤红薯片、美味土豆泥、蔬菜土豆泥。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6086人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：三色蔬菜蒸鱼排,三色蔬菜蒸鱼排,三色蔬菜炒虾仁,三色蔬菜面
