烹饪妈妈自制意大利干酪鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
西餐菜谱妈妈自制意大利干酪鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐妈妈自制意大利干酪鸡、妈妈自制意大利干酪鸡、简捷意大利干酪鸡,胡瓜配意大利干酪脆皮。
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以下是33位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱妈妈自制意大利干酪鸡做法
材料
整鸡1只,约1360克,切成块,盐6克,黑胡椒0.5克,大蒜粉0.7克,辣粉0.6克,干百里香0.4克,搓碎的意大利奶酪50克,切碎的新鲜欧芹4克,调味好的干面包糠55克,黄油55克,花开,干白葡萄酒120毫升
做法
1.将盐、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、欧芹和面包糠放到一个保鲜袋里混合好,再将鸡肉放入,混合均匀。
2.在盘子里刷上油,然后将鸡肉放到盘子里。浇上化开的黄油。
3.在175度的烤箱内不加盖烤45分钟。移出烤箱后,将葡萄酒倒到鸡肉上,再继续烤15分钟即可。
妈妈自制意大利干酪鸡做法已被70人烹饪过!
第二种:西餐菜谱妈妈自制意大利干酪鸡做法
材料
整鸡1只,约1360克,切成块,盐6克,黑胡椒0.5克,大蒜粉0.7克,辣粉0.6克,干百里香0.4克,搓碎的意大利奶酪50克,切碎的新鲜欧芹4克,调味好的干面包糠55克,黄油55克,花开,干白葡萄酒120毫升
做法
1.将盐、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、欧芹和面包糠放到一个保鲜袋里混合好,再将鸡肉放入,混合均匀。
2.在盘子里刷上油,然后将鸡肉放到盘子里。浇上化开的黄油。
3.在175度的烤箱内不加盖烤45分钟。移出烤箱后,将葡萄酒倒到鸡肉上,再继续烤15分钟即可。
妈妈自制意大利干酪鸡做法已被84人烹饪过!
第三种:西餐菜谱简捷意大利干酪鸡做法
材料
去皮去骨鸡胸肉4块-切成条,盐和现磨黑胡椒适量,鸡蛋2只,打散,意大利干酪50克,搓碎,黄油50克,白葡萄酒100毫升
做法
1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)
2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。
3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。
简捷意大利干酪鸡做法已被98人烹饪过!
第四种:西餐菜谱意大利干酪鸡做法
材料
黄油85克,袋装干洋葱汤混合物28克,速煮香米185克,搓碎的意大利干酪25克,无皮去骨鸡胸肉6块,牛奶355毫升,罐装浓缩奶油蘑菇汤600克,盐适量,黑胡椒粉适量
做法
1.将洋葱汤混合物、牛奶、蘑菇汤和米饭在碗里混合均匀 。
2.在炖锅里稍加油,将鸡肉放到锅里。在每块鸡胸肉上抹上一汤匙黄油,然后将汤的混合物倒到鸡肉上,再用盐和黑胡椒调味,然后撒上意大利干酪。
3.用低火炖8-10小时,或者高火4-6小时。
意大利干酪鸡做法已被12人烹饪过!
第五种:西餐菜谱胡瓜配意大利干酪脆皮做法
材料
黄油40克,胡萝卜2根,切碎,大洋葱1个,切碎,切碎的新鲜欧芹2汤匙,胡瓜(黄瓜)500克,切成片,现切丝的意大利干酪40克,鸡蛋3个,打散,高脂浓奶油60毫升
做法
1.在大煎锅里用中高火将胡萝卜、洋葱和欧芹先煸炒几分钟, 然后加胡瓜再炒15分钟并时常搅拌。
2.烤箱预热到摄氏150度。同时放上水壶烧开水。
3.在碗里把打散的鸡蛋、奶油和意大利干酪搅拌均匀, 然后与起锅的胡瓜混合,放进事先抹了黄油的烤盘里。
胡瓜配意大利干酪脆皮做法已被94人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与妈妈自制意大利干酪鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
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第五种:自制意面
第六种:自制意面红酱
第七种:自制意式披萨酱
第八种:夏季冷制意粉
第九种:家中自制美味儿 香菇酱拌墨汁意大利面
第十种:乳酪鸡腿卷
小编结合33位厨师推荐再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
帕马森奶酪芝麻鸡、意大利干酪鸡、布莱克烤牛排、黑椒牛排、烤牛排配西红柿蘑菇
红酒菲力牛排、烧烤牛排和蔬菜、泰式牛排沙拉、香辣牛排烩菜蔬
周日牛排、蓝纹奶酪配猪排、韩式牛排。
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