烹饪黑胡椒培根披萨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
西餐菜谱黑胡椒培根披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒培根披萨、黑胡椒培根披萨、黑胡椒培根面包,黑胡椒培根土豆炒意面。
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以下是37位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱黑胡椒培根披萨做法
材料
披萨底一个(八寸方盘),自制披萨酱6大勺,马苏里拉芝士250克刨丝,培根5片切小片,火腿肠三条切小片,青椒一个切小块,洋葱1/4个,切小块,味可美研磨黑胡椒碎少许。
做法
1、发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油,放在室温下发酵20分钟。
2、挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。
3、用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1cm不需要涂酱。
4、涂抹好披萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。
5、表面铺上火腿肠和培根。
6、在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。
7、继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。
8、再撒上青椒块和洋葱粒。
9、放进预热好的烤箱烤焙,200度,约15分钟,
出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克),再放进烤箱5分钟。
小诀窍
1、披萨中的馅料可以根据自己的喜好而改变,你也可以使用你喜欢的其他蔬菜与肉类,但需要注意一个原则,就是先铺肉类,再铺蔬菜,并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士
2、如果不想自己制作pizza酱,可以使用市售的番茄沙司代替。
3、家庭自制披萨酱的做法:西红柿300克,大蒜2瓣,黄油15克,洋葱50克,盐3克,黑胡椒粉1/2小勺,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,糖1小勺。以上材料切碎,混合炒均,小火煮20分钟左右。
黑胡椒培根披萨做法已被97人烹饪过!
第二种:西餐菜谱黑胡椒培根披萨做法
材料
披萨底一个(八寸方盘),自制披萨酱6大勺,马苏里拉芝士250克刨丝,培根5片切小片,火腿肠三条切小片,青椒一个切小块,洋葱1/4个,切小块,味可美研磨黑胡椒碎少许。
做法
1、发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油,放在室温下发酵20分钟。
2、挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。
3、用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1cm不需要涂酱。
4、涂抹好披萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。
5、表面铺上火腿肠和培根。
6、在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。
7、继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。
8、再撒上青椒块和洋葱粒。
9、放进预热好的烤箱烤焙,200度,约15分钟,
出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克),再放进烤箱5分钟。
小诀窍
1、披萨中的馅料可以根据自己的喜好而改变,你也可以使用你喜欢的其他蔬菜与肉类,但需要注意一个原则,就是先铺肉类,再铺蔬菜,并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士
2、如果不想自己制作pizza酱,可以使用市售的番茄沙司代替。
3、家庭自制披萨酱的做法:西红柿300克,大蒜2瓣,黄油15克,洋葱50克,盐3克,黑胡椒粉1/2小勺,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,糖1小勺。以上材料切碎,混合炒均,小火煮20分钟左右。
黑胡椒培根披萨做法已被77人烹饪过!
第三种:西餐菜谱黑胡椒培根面包做法
材料
高筋粉250克,水140ml,细砂糖25克,奶粉10克,全蛋15克,黄油25克,酵母粉3克,黑胡椒1小勺,盐0.5小勺,
做法
1.(面包机揉面)水倒入搅拌桶内,放入全蛋,在一个角放入盐,另一个角放入糖。
2.倒入面粉和奶粉,在粉中间挖一个小洞,放入酵母,再用粉盖住。
3.选择程序8(发面)按开始键。机器开始揉面,揉20分钟后机器进入发面阶段,按停止键3秒停止发面。这时面团为光滑面团。
4.加入黄油后重新选择程序8(发面)让机器再次揉面,再15分钟后加入黑胡椒机器再揉5分钟。这时面团就基本可以达到扩展了。
5.机器进入发面阶段,把面团取出再摔打5分钟,滚圆,放回桶内发酵。
6.发酵时可以准备内馅:肉末入锅小火炒一下放入葱炒熟后关火,加入盐和黑胡椒调味出锅。
7.发酵完成后用手指戳一下面团试试发酵程度。发酵好后排出空气分成6等份,滚圆松驰5分钟。
8.每份面团按扁包入肉馅,滚圆放入涂好油的8寸圆模中。在温度38度左右,湿度85%下发酵40分 钟。
9.表面均匀刷上蛋液,每个包包上撒上些黑芝麻。
10.烤箱预热180度,中下层25分钟。表面均匀上色。
黑胡椒培根面包做法已被46人烹饪过!
第四种:西餐菜谱黑胡椒培根汉堡做法
材料
面包胚,培根,蛋黄酱,生菜,紫甘蓝,黑胡椒粒,奶酪片
做法
1.要选黑胡椒粒,用研磨器磨成颗粒;
2.先把奶酪片放到面包底胚上,把研磨好的黑胡椒粒均匀的撒到上面.
3.培根上锅两面煎熟.
4.把煎好的培根放到奶酪上,在上面抹上蛋黄酱.
5.把生菜和紫甘蓝洗干净后用厨房用纸吸干水份.
6.将生菜和紫甘蓝放到培根上,在把面包上胚盖上就万事大吉啦.
小诀窍
如果没有时间在家吃早餐了,就带到单位吃吧,如果单位有微波炉,用中小火微半分钟更美味!时间千万不要太长,不然面包就咬不动了.奶酪也会化掉,美味就会大打折扣了.
黑胡椒培根汉堡做法已被16人烹饪过!
第五种:西餐菜谱黑胡椒培根土豆炒意面做法
材料
黑胡椒 培根 土豆 奶酪 意大利面 青椒 胡萝卜
做法
www.meishij.net/zuofa/xilanhuachaohuotui_3.
黑胡椒培根土豆炒意面做法已被86人烹饪过!
小编整理419位网友投稿材料与黑胡椒培根披萨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁培根披萨
第二种:鲜虾培根披萨
第三种:芝士培根披萨
第四种:迷迭香海鲜培根披萨
第五种:香芒培根披萨
第六种:香芒培根披萨
第七种:厚底鲜虾培根披萨
第八种:黑胡椒牛肉披萨
第九种:黑胡椒牛肉披萨
第十种:黑胡椒口蘑培根炒意粉
小编结合37位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓芝士布丁、五彩土豆泥、芝士焗薯泥、奶酪火锅、法式蒜香鸡
番茄辣酱乳酪鸡、简便干酪鸡、简捷意大利干酪鸡、妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡
妈妈自制意大利干酪鸡、帕马森奶酪芝麻鸡、法式酒酿鸡。
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