烹饪薯泥三明治所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤。
西餐菜谱薯泥三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薯泥三明治、薯泥三明治、鸡肉三明治，暖色调的三明治。
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以下是95位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱薯泥三明治做法
材料
吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜
做法
1生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。
2红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
3切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）
4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。
5将面包沿着对角线切成两份就可以了。
小诀窍
1吐司面包我用了2种，一种是全麦面包，一种是白面包。大家也可以随意搭配。
薯泥三明治做法已被42人烹饪过！
第二种：西餐菜谱薯泥三明治做法
材料
吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜
做法
1生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。
2红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
3切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）
4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。
5将面包沿着对角线切成两份就可以了。
小诀窍
1吐司面包我用了2种，一种是全麦面包，一种是白面包。大家也可以随意搭配。
薯泥三明治做法已被56人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鸡肉三明治做法
材料
炖汤后的鸡胸肉2块，美乃滋3-4大匙，西芹1根，黄芥末酱2茶匙，盐适量，胡椒适量，橄榄油少许，全麦吐司4片
做法
1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来；
2。用叉子将鸡肉拨松散；
3。把鸡肉切成细末备用；
4。西芹洗干擦净后，顺纹切成小细条，然后再横向切成细末；
5。将鸡肉和西芹混合；
6。放入美乃滋，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀；
7。最后加盐调味；
8。取出两片全麦吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥；
9。大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压，就大功告成啦。
鸡肉三明治做法已被15人烹饪过！
第四种：西餐菜谱外焦里嫩烤茄子三明治做法
材料
茄子50克，红椒切薄片0.2个，生菜适量，奶酪1片，全麦面包2片，黄油1片，盐适量
做法
1.在平底锅内放黄油融化后加茄子，盐用中火烤2-3分钟至软，盛出
2.锅里放红椒，烤至软; 同时，放面包进面包炉，烤热
3.面包烤好后， 上放茄子， 再放红椒
4.加奶酪的话，可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
5.加上生菜，和另一片面包就好了.
小诀窍
热量共参考：大约300卡路里(calorie)；蛋白质15克，纤维10克 (高是因为我用的sprouted grains做的面包) 不加奶酪的话，200卡，蛋白质10克
外焦里嫩烤茄子三明治做法已被74人烹饪过！
第五种：西餐菜谱暖色调的三明治做法
材料
法式面包棍适量，风干肉4片，黄油2片，番茄干儿3片
做法
1.面包横切两半， 放入面包炉烤热(塞不进面包炉的话就放在面包炉的上面熏热也行，档可调得高一些或时间烤的长一些)
2.涂上黄油， 放上风干肉番茄干儿， 加上另一半面包就好了.
暖色调的三明治做法已被33人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与薯泥三明治相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大虾鲜橙三明治
第二种：夏天吃的豆苗蛋白三明治
第三种：虾排三明治
第四种：鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第五种：芝士焗三明治
第六种：三明治
第七种：鸡肉三明治卷
第八种：全麦三明治
第九种：猪猪三明治
第十种：三明治
小编结合95位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋香杂果优酪冰、蜂蜜土司、蜜汁蜗牛、西式枣糕、紫薯芝士司康
豆渣土司、迷你阳光小披萨之小试身手、迷迭香油醋沙拉、酥炸牛排
酪梨奶昔、酥脆土司牛奶、超软白土司（100%中种）。
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