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大师推荐菜谱:芝心pizza烹饪方法 图片及所用厨具(南通油烟净化器生产)
2024-04-01 13:15    1535    中华厨具网

烹饪芝心pizza所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱切菜机排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

西餐菜谱芝心pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝心pizza、芝心pizza、土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza,pizza面坯和pizza酱。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9296人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱芝心pizza做法

材料

饼皮:高筋面粉:170克,莫扎里拉芝士280克,牛奶:100ml,黄油:12克,酵母:3克,盐,糖适量,pizza酱:西红柿2个,洋葱半个,蒜2颗,黄油10克,蕃茄沙司5克,pizza草3克,黑胡椒粉,糖,盐,鸡精少许,馅料:你喜欢的就放上去吧~

做法

饼皮:

酵母用温水溶解,静止十五分钟

面粉与糖、盐、酵母水混合,加入牛奶搅拌成面团

面团分次加入黄油,搅拌均匀

盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时进行发酵

pizza酱:

小火加热黄油

放下蒜(剁碎)爆香

放下洋葱(剁碎)翻炒

放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会

加上蕃茄沙司5克翻炒

加上黑胡椒粉、盐、糖、鸡精炒均匀,盛起放凉备用

馅料:加热烤箱200度,烤5分钟出除多余水份

饼皮:

pizza盘刷上油,把发酵到两倍大的面团捍成圆形放进盘内,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时

取出饼皮,用小叉子扎出小孔

先涂上pizza酱,再放上一层莫扎里拉芝士

放上馅料,再撒上一层莫扎里拉芝士

撒上pizza草,饼边刷上蛋液

烤箱200度,20分钟

小诀窍

馅料要提前烤出多余水分,不然烤pizza的过程中出水了会劲影响口感,

随时观察芝士和饼边的颜色,以免烤焦

芝心pizza做法已被83人烹饪过!

第二种:西餐菜谱芝心pizza做法

材料

饼皮:高筋面粉:170克,莫扎里拉芝士280克,牛奶:100ml,黄油:12克,酵母:3克,盐,糖适量,pizza酱:西红柿2个,洋葱半个,蒜2颗,黄油10克,蕃茄沙司5克,pizza草3克,黑胡椒粉,糖,盐,鸡精少许,馅料:你喜欢的就放上去吧~

做法

饼皮:

酵母用温水溶解,静止十五分钟

面粉与糖、盐、酵母水混合,加入牛奶搅拌成面团

面团分次加入黄油,搅拌均匀

盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时进行发酵

pizza酱:

小火加热黄油

放下蒜(剁碎)爆香

放下洋葱(剁碎)翻炒

放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会

加上蕃茄沙司5克翻炒

加上黑胡椒粉、盐、糖、鸡精炒均匀,盛起放凉备用

馅料:加热烤箱200度,烤5分钟出除多余水份

饼皮:

pizza盘刷上油,把发酵到两倍大的面团捍成圆形放进盘内,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时

取出饼皮,用小叉子扎出小孔

先涂上pizza酱,再放上一层莫扎里拉芝士

放上馅料,再撒上一层莫扎里拉芝士

撒上pizza草,饼边刷上蛋液

烤箱200度,20分钟

小诀窍

馅料要提前烤出多余水分,不然烤pizza的过程中出水了会劲影响口感,

随时观察芝士和饼边的颜色,以免烤焦

芝心pizza做法已被64人烹饪过!

第三种:西餐菜谱土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza做法

材料

酱半斤,,洋葱半个,,番茄酱小半瓶,,批萨草香料少许,,大蒜2瓣,高粉100g,,低粉100g,,糖10g,,盐12小勺,,酵母粉12小勺,,水110g,,色拉油10g,,小番茄若干,,马苏cheese200g

做法

1.pizza酱:黄油放内开火,放蒜泥,洋葱丁炒香,放肉酱炒至变色,加入番茄酱,pizza草,盐味精胡椒粉调味即可。也可加入20g马苏cheese

2.高粉加低粉,加糖,盐酵母水揉成团,再加色拉油揉到光滑,放盆里面发酵1小时(我是放在刚炒好的pizza酱的罐子上面,正好有点热热的)

3.面团擀平,铺在烤盘上,边上稍微厚一点,四边将马苏cheese包入,压紧

4.将pizza酱均匀的的涂在饼皮上,撒上一层cheese,铺上洋葱丝,再撒上一层cheese,铺上玉米肠,放上小番茄,再撒一层cheese,在上面用切达cheese片铺成囧字的形状,放置15分钟。

5.220度中下层12分钟即可。

小诀窍

方子参考孟老师100个面包

土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza做法已被67人烹饪过!

第四种:西餐菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法

材料

9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。,披萨酱材料:西红柿200克,大蒜3辨,黄油30克,洋怱50克,盐适量,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺,饼馅材料:广式腊肠一条,火腿片适量,红,青灯笼椒各一个,鲜虾肉100克

做法

具体做法与步骤,请看coco大家姐的美食博客

www./coco8383

小诀窍

小提示:最意想不到的是,用广式腊肠做披萨,竟出奇的好吃,别有一翻中国风味。

我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被93人烹饪过!

第五种:西餐菜谱pizza面坯和pizza酱做法

材料

面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!面坯

做法

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。

3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:

pizza面坯和pizza酱做法已被85人烹饪过!

小编整理641位网友投稿材料与芝心pizza相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕

第二种:芝心金枪鱼香肠批萨

第三种:培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

第四种:黑椒海鲜芝心匹萨

第五种:芝心炸猪排

第六种:芝心披萨面皮

第七种:芝心风情披萨

第八种:花生芝心牛奶

第九种:芝心酒藏奶酥

第十种:培根尖椒芝心批萨

小编结合68位厨师推荐再从848网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝心披萨全攻略、芝麻火鸡片、芝士酒汁蒸蛤蜊、芝士金包、英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

草莓薏仁优酪、莲藕猪肉汉堡、菠萝披萨、营养三明治- 早餐

营养美味可爱土豆泥、葱香芝士司康、营养三明治。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9296人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝心pizza,芝心pizza,土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza,pizza面坯和pizza酱

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、四门冰箱、豆浆机、水龙头、排风扇 、砧板。

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