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名厨烹饪大菜:妖娆的紫薯乳酪慕斯烹饪方法 图片及所用厨具(进口餐饮油烟净化器品牌)
2024-04-01 12:52    7742    中华厨具网

烹饪妖娆的紫薯乳酪慕斯所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。

西餐菜谱妖娆的紫薯乳酪慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐妖娆的紫薯乳酪慕斯、妖娆的紫薯乳酪慕斯、马铃薯乳酪披萨饺,香芒乳酪慕斯。

(中华厨具网 建议,再次对42位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9163人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是42位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱妖娆的紫薯乳酪慕斯做法

材料

紫薯乳酪慕斯,材料:紫薯350g,酸奶200ml,淡奶油250ml,鱼胶粉4g(大约1茶勺),牛奶20ml,砂糖粉适量,布朗尼,材料;,黑巧克力80g,牛奶30ml,鸡蛋2只,红糖30g,白砂糖30g,面粉50g,花生碎一把,盐少许

做法

薯乳酪慕斯

步骤:

1、紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟,用解冻档叮30秒

2、过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

3、淡奶油加砂糖打至6分发

4、把2和3拌匀,加入放凉的鱼胶粉液

5、倒入模具,冷藏3-4小时即可

布朗尼底

布朗尼

步骤:

1、牛奶和黑巧进微波炉用解冻档叮2分钟,拌匀

2、放入切小块的黄油,拌匀

3、倒入糖粉和鸡蛋,拌匀

4、筛入面粉,拌匀

5、撒入花生碎,拌匀。进模

小诀窍

最喜欢这个方子的布朗尼,最简单,不用打发黄油或者其他的,只需要融化、搅拌。

紫薯需要蒸熟过筛,以去除紫薯上的纤维,话说紫薯还是比栗子泥好筛很多的,比南瓜泥难筛一点点

妖娆的紫薯乳酪慕斯做法已被12人烹饪过!

第二种:西餐菜谱妖娆的紫薯乳酪慕斯做法

材料

紫薯乳酪慕斯,材料:紫薯350g,酸奶200ml,淡奶油250ml,鱼胶粉4g(大约1茶勺),牛奶20ml,砂糖粉适量,布朗尼,材料;,黑巧克力80g,牛奶30ml,鸡蛋2只,红糖30g,白砂糖30g,面粉50g,花生碎一把,盐少许

做法

薯乳酪慕斯

步骤:

1、紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟,用解冻档叮30秒

2、过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

3、淡奶油加砂糖打至6分发

4、把2和3拌匀,加入放凉的鱼胶粉液

5、倒入模具,冷藏3-4小时即可

布朗尼底

布朗尼

步骤:

1、牛奶和黑巧进微波炉用解冻档叮2分钟,拌匀

2、放入切小块的黄油,拌匀

3、倒入糖粉和鸡蛋,拌匀

4、筛入面粉,拌匀

5、撒入花生碎,拌匀。进模

小诀窍

最喜欢这个方子的布朗尼,最简单,不用打发黄油或者其他的,只需要融化、搅拌。

紫薯需要蒸熟过筛,以去除紫薯上的纤维,话说紫薯还是比栗子泥好筛很多的,比南瓜泥难筛一点点

妖娆的紫薯乳酪慕斯做法已被71人烹饪过!

第三种:西餐菜谱马铃薯乳酪披萨饺做法

材料

1张披萨皮,200克马铃薯,2汤匙橄榄油,1茶匙盐,1/2茶匙黑胡椒,2块芝士(50克)

做法

烤箱预热至230℃。

将马铃薯去皮,切成小丁。

将煮中的水烧开,加入马铃薯丁煮约5分钟,直至其变软,然后把马铃薯丁倒入漏勺中沥干水。

将乳酪切成小丁,和马铃薯、盐、黑胡椒一起混合搅拌。

将披萨皮放入铺好锡纸的烤盘,将混合均匀的馅料放在半张披萨皮上。

将披萨皮对折,盖住所有馅料,用手指将饼皮边缘拈紧。

将披萨饺放入烤箱,烘烤15分钟即可。

(附)披萨皮制作:

将125克自发粉和1/2茶匙盐放入一个大碗中,加入2汤匙橄榄油,不断搅拌。

将温水缓缓倒入面粉和油的混合物中,倒水的同时不断搅拌,再用手将面揉成团。

在砧板上撒些面粉,把面团放在砧板上不断揉捏,直到面团变得光滑柔软。

用擀面杖将面团擀成直径约30厘米的圆形饼坯,备用。

小诀窍

可以按照自己的喜好跟换不同的馅料,一样美味哦~

马铃薯乳酪披萨饺做法已被51人烹饪过!

第四种:西餐菜谱蓝莓乳酪慕斯塔做法

材料

甜味塔皮8吋1个,蓝莓慕斯酱适量,蓝莓粒适量,红醋栗适量,薄荷叶少许

做法

将蓝莓慕斯酱倒入烤熟塔皮内,上面摆上蓝莓粒、红醋栗,再以薄荷叶装饰,最后放入冷藏约2-3小时即可。

蓝莓乳酪慕斯塔做法已被10人烹饪过!

第五种:西餐菜谱香芒乳酪慕斯做法

材料

a.乳酪250公克,细砂糖100公克,柠檬汁10公克,芒果泥200公克,b.明胶片16公克,动物性鲜奶油400公克,c.消化饼干适量,酒糖液少许,d.芒果泥80公克,水150公克,果冻粉4公兄,细砂糖15公克

做法

1.将乳酪软化,加细砂糖、柠檬汁搅拌均匀至没有颗粒状,加入芒果泥拌匀备用。

2.将明胶片用冰水泡软后沥干水份,隔热水融化后倒入作法1的材料中混合均匀,再将鲜奶油打至6分发后倒入,搅拌均匀。

香芒乳酪慕斯做法已被80人烹饪过!

小编整理753位网友投稿材料与妖娆的紫薯乳酪慕斯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:巧克力乳酪慕斯

第二种:草莓乳酪慕斯

第三种:芒果乳酪慕斯

第四种:巧克力乳酪慕斯蛋糕

第五种:乳酪慕斯馅的做法

第六种:香甜的紫薯包包

第七种:无油少糖的紫薯松糕

第八种:草莓奶酪慕斯蛋糕

第九种:蓝莓奶酪慕斯

第十种:草莓奶酪慕斯蛋糕

小编结合42位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

宝宝都可以吃的葱香土豆泥、山楂优酪乳奶昔、平底做什蔬香肠比萨、平底锅做披萨、微波炉做蘑菇火腿比萨

微波土豆泥、德式酿馅猪排、快乐烘焙~奶酪花朵包、总统三明治

意式可可坚果biscotti、意式番茄酱、微波炉披萨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9163人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:妖娆的紫薯乳酪慕斯,妖娆的紫薯乳酪慕斯,马铃薯乳酪披萨饺,香芒乳酪慕斯

相关厨具产品推荐: 电磁炉、六门冰箱、排烟风机、炒勺、电饭煲 、盘子。

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