品牌:民生机械
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民生机械 |
型号 |
gr-1300 | |
种类 |
真空滚揉机 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
产量 |
600公斤/次 |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
肉类腌制 |
电压 |
380v |
功率 |
2.2kw |
外形尺寸 |
1894*1122*1681mm |
产地 |
河南 |
包装 |
软包装 |
规格 |
不锈钢 |
是否跨境货源 |
否 |
公司名称： 荥阳市民生食品机械有限公司
公司地址：河南郑州市荥阳市塔山南路8号
联系人：寿雯雯
联系电话：0371-85228399
产品发货地：河南 郑州市
公司主营：斩拌机、拌馅机、真空滚揉机、冻肉切块机
装料600公斤真空滚揉机 大脸鸡排腌制机
食品行业的朋友应该都听说过或用过真空滚揉机，没用过的也可以来了解一下。真空滚揉机常用于一些肉制品的腌制入味，也称真空腌制滚揉机。我们生活中常吃到的卤牛肉、大脸鸡排、鸡柳、鸡翅、骨肉相连、羊肉、炸鸡等都是滚揉机加工的，吃起来口感更好。
真空滚揉机的作用
真空滚揉机可以缩短肉食品的腌制时间，提高出品率，为企业减少人工。使用真空滚揉机做出的产品改善了肉的组织结构，提高了肉的结着力和保水性；同时提高了产品的弹性和出品率，增强了肉的柔嫩性和结构稳定性。吃起来的口感更劲道入味。另外，真空滚揉机还可以腌制豆制品、腌菜类和水产品等。去掉抽真空的功能还可以用作粉状物料的混料。
真空滚揉机的工作原理
真空滚揉机是指在真空状态下，物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收，并通过滚筒的转动和滚揉尺的拍打，还能使腌制液均匀的吸收扩散。
真空滚揉机有哪些型号
真空滚揉机的型号比较多，用户可以根据产量来进行选择，我公司常备的型号有：100型、200型、300型、500型、700型、1000型、、1300型、1800型、2200型、2700型和3200型真空滚揉机。当然了，真空滚揉机也是可以根据用户实际需求来定制的。比如说我是正在生产的客户，我的冷库入口尺寸是固定的，但是我想要个大点产量的真空滚揉机，那么就可以来定制了。
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