（记者王妮娜文/摄）16日是“小年”，从小年起市民就开始忙年了。为了抢购绿色“年干粮”，哈尔滨市一些市民开车下乡买“开花大馒头”。记者了解到，如今，市民家都不再自家蒸馒头，而且又吃够了添加剂发的馒头，所以纯碱的开花大馒头吃着有老味道。松北区乡镇的馒头店生意都很火，一家馒头店最多时一天用了半吨面，平均一天卖出300多屉、6000多个手工的纯碱大馒头。

一屉屉热气腾腾的馒头，刚出锅就被抢购一空，还有人站在屋内翘首期盼着下一屉大馒头出锅。今天，在哈尔滨市松北区万宝镇上的肖珍馒头店，记者看到了抢购“年干粮”的一幕。

在万宝镇，记者一打听开花大馒头，路人都指向这家馒头店。小店不大，店内20多个空笼屉摞在一起，和人差不多高，一上午就已卖了4000多个馒头，而且新蒸好的馒头还在不断出锅。

一些市民专程开车从市区到这买馒头。家住哈尔滨市道里区的李先生说：“去年亲戚买了20多个馒头拎到我家，我一吃，真好吃，是老馒头的味儿，这馒头纯绿色，比有添加剂的白馒头好吃多了，今天我打算买几十个，也给朋友买一些回去。”

“我这馒头老好吃了”

作者：王妮娜文

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