尽人皆知，北方人喜好面食，不论是馒头、包子仍是各类面条，他们都爱。开一个面馆不但要考虑门面、前厅桌椅等问题，后厨设备的选择与采办也尤其主要，它不但可以提高店肆档次也与节能平安等问题互相关注。

拉面馆所需的后厨设备 面馆厨房设备清单

那末，事实需要哪些后厨设备呢?以下几个拉面后厨设备仅供大家打开思绪做个参考。

拉面厨具之煮面炉

面条可以从市场进货，可是面馆必需要有一个煮面炉。

拉面厨具之小型炒灶

面馆不但有各类甘旨的汤面，也有各类炒面，这就需要一个便捷的炒灶。

拉面厨具之熬汤炉

面馆必需有熬汤炉来熬制浓浓的原汤，同时也需要盛放原汤的大容器，即熬汤炉和盛汤器。

拉面厨具之四门冰柜

因为气候原因或材料聚积，面馆也也需要有一个大的四门冰柜来寄存易变质的食材。

拉面厨具之碗柜

面馆分歧于家用厨房，必需有足够的碗盘，以应对岑岭时段的客流量，是以一个广大且易沥水的碗柜很是主要。

拉面厨具之切配台

面馆有时需要提早筹办好所有的食材，是以切配台必需足够大才能避免良多的食材，一般可选用双层切配台，上基层同时利用，节流空间增大存储面积。

拉面厨具之洗碗机

面馆碗的流动需求大，人工清洗除平安卫生问题外速度有限且人工成本较高，不宜持久成长利用。人工清洗需配消毒柜，而洗碗机清洗可省去该环节。

以上即是为大家总结的面馆厨房设备清单。

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