河北新闻网讯(燕赵都市报记者任国省)进入8月份,细心的市民发现,石家庄鸡蛋价格一路狂飙,已涨至6元/斤。业内人士表示,供不应求是导致鸡蛋价格进一步上涨的主要原因。
市场:鸡蛋价格“破6”
“上次买鸡蛋还是5.5元一斤呢,这才几天功夫啊,一下子涨到了6元一斤”在塔北路菜市场,一位正在购买鸡蛋的大妈说道。记者在该市场走访发现,鸡蛋价格堪称“趾高气昂”,均维持在高价位。低的5.8元/斤,高的6元/斤。一位商贩表示,去年同期,鸡蛋价格每斤在4.5元左右,现在的价格至少是近四五年以来的高价了。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,6月底以来,全国鸡蛋价格涨势较为明显。与6月26日相比,8月8日,全国普通鲜鸡蛋价格上涨8.5%。目前全国近四成省区市的鸡蛋价格突破每斤6元。
未来:中秋节前难下降
“今年鸡蛋供不应求是价格上涨的主要原因。”石家庄市畜牧水产局有关人士介绍,今年养鸡户数量减少,存栏量少。而伏天里蛋鸡处于歇伏期,产蛋量下降以及饲料、人工成本的上涨也是鸡蛋价格创新高的原因。加之,随着中秋节临近,月饼生产厂家等食品厂商备货陆续启动,鸡蛋集中需求增加。供不应求,自然会出现鸡蛋价格上涨的现象。
业内人士表示,中秋节临近,鸡蛋需求量还将增加,学校开学,食堂对鸡蛋的采购量相应增加,近期内价格下降几无可能。
来源:中国食品科技网
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