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杭州:六月水果市场桃子唱主角
2024-05-05 18:41    5621 

目前,六月的杭州各大水果市场桃子唱主角。其中虽然油桃价格不便宜,但是销量还不错。不同于毛茸茸的水蜜桃、黄桃,油桃给人的口感更显爽脆。油桃由桃子改良栽培而成,和桃子的香甜相比毫不逊色。

进入6月,桃子成了水果市场里的主角。想要吃什么桃,六月市场上基本都有了。清脆可口的油桃算得上是桃中的“排头兵”,早在五月底就出现在了下沙的果市上。紧接着,外地产的黄桃也上市了。同时间抢“鲜”上市还有蟠桃。据了解,下沙各水果店超市卖场等所售卖的品种就有10多种之多。酸、甜、脆、爽各种口味供大家挑选。

在高沙的某家大型超市的水果大卖场中,大大的促销牌,醒目地写着“新鲜油桃”四个大字。据了解现在的油桃价格在8.8元每斤。但据销售员说虽然油桃价格不便宜,但是销量还不错。不同于毛茸茸的水蜜桃、黄桃,油桃给人的口感更显爽脆。油桃由桃子改良栽培而成,和桃子的香甜相比毫不逊色。而且油桃吃起来也尤为省心,不像是其它桃类,剃毛、剥皮等步骤可以统统抛诸脑后,只要水里一冲,直接啃即可。

“油桃分曙光、红珊瑚、红芙蓉等好几个品种,从外面上看有些差异大,有些差异不大,不过口感却各有不同。”据天城东路上一家从事水果业多年的王师傅介绍,同样是油桃,曙光黄中带红,肉黄色,口感软甜;红珊瑚全身都是粉红色,口感脆;红芙蓉也是红色,但是个头大,口感软。俗话说“桃养人”。油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。一个新鲜油桃所含的维生素c,几乎可以满足成人一天所需,有了这么多好处,自然受到下沙市民们的青睐。

现在,下沙果品市场的另一个主角是黄桃。据银沙路上一家水果店的老板介绍,自己卖的黄桃多来自嘉善,属于大黄金桃,皮色黄中带红,酸中带甜,虽然今年的天气多变,但总体气温仍较高,黄桃的糖分也算足。不过由于黄桃的成熟期是15天,常温保质期只有四五天;所以大部分都做了罐头,少部分进市场销售。自己店里进的也不多,下沙市民想见到新鲜黄桃的机会也较少。据了解,现在店中的黄桃价格在17.6元每千斤左右。而蟠桃则分青红色和纯红色,由于形状呈扁状,味道也算一般,下沙市民并不热衷。

至于杭州人最爱的水蜜桃,可谓是久负盛名,据了解正宗的水蜜桃摘下来都不用剥皮,插根吸管直接吸,就是满嘴的甜蜜汁水,可见糖分之高。不过这杭州人最爱吃的奉化玉露水蜜桃,最早也要七月份才能出现在市面上。如果有市民现在就已经忍不住流口水,或许可以先买点金华源东白桃解解馋。虽然口感上与水蜜桃有所不同,以爽脆为主,但同样味甜多汁,“价格也不会太贵,大约在三块多一斤左右”。一家水果店的店员介绍道。(钱江晚报)

来源:钱江晚报

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