“大连海参”这个和地域捆绑在一起的海洋滋补品,自2003年非典之后,其特有的保健功能备受关注。然而,记者采访中发现,随着海参行业逐年壮大,南方海参等多渠道出产海参齐向大连涌入,借大连海参之名卖着异地海参。于消费者,除了海参品质差异,营养差异更为明显,一组业内数据显示,大连海参营养数值仅皂苷一项就比南方海参高出38倍。
市场同是即食海参有的叫价9.9元有的45元
家住星海街道的市民王先生常年吃海参,为图方便以买冷冻即食海参为主,3月初,王先生按惯例到青泥洼桥一家品牌海参门店购买海参,每根单价在45元左右。然而,刚购买完,王先生却在街边看到,一家海参打出了即食海参只要9.9元/根的广告。一根海参价格差几十元,买30根那就差了1千多元。王先生不解,同样是海参价格,差异怎么会这么大?
记者带着市民王先生的疑问走访本市海参市场发现,价格差异明显。在黄河路品牌海参销售一条街,各品牌冷冻即食海参颇受消费者欢迎,单根价格从45-80元不等。而另一家广告颇响的新晋海参品牌却打出最低9.9元一根的招牌,并保证道“长海县3~7年优质海参”。
不仅是冷冻即食海参,工艺最为传统的干参价格差异更为明显。一家主打高端海参门店的销售员介绍,每一根干参都是大连原产地野生的,所以每根干参外形都不一样,泡发后外形完整,口感有嚼头。价格方面,如果是自购需求的顾客,推荐购买散装100~150个头的,价格为7900元,半干海参价格最低在1900元。而在有的同样打出大连产海参旗号的某品牌,却只生产即食、盐渍和半干海参,以活动价、推广价为由头,每斤最贵的不过1200元。
探因盲目追求利润借大连海参卖异地海参
来源:光明网
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