随着春节临近,青岛市食品药品监督管理局展开餐饮行业抽检,17家饭店出现问题食品。
在这次春节期间用餐安全抽查中,主要抽检了261个批次,不合格的有20个批次,共涉及17家餐饮单位。包括青岛市丽天大酒店、前哨大酒店、秋临大酒店等知名餐饮机构。青岛市第八人民医院、国家海洋局北海环境检测中心等单位的食堂也被检出安全隐患。
其中,主要问题包括面制品检测出铝含量超标,铝超标主要是明矾超标,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。肉制品中检测出金黄色葡萄球菌,金黄葡萄球菌主要是不卫生,容易导致腹泻、拉肚子、呕吐。
记者提醒,春节期间在外就餐,需要选择正规卫生的餐厅,如果发现食品安全问题,消费者可以拨打全国食药局统一热线12331,进行举报。
来源:食品产业网
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