随着经济的发展和全球化的影响,国人对于红葡萄酒的需求量越来越大,法国波尔多国际葡萄酒与烈酒展览会28日公布的一项研究表明,中国已超过法国和意大利,成为全球最大的红葡萄酒消费国。
2013年,中国(包括香港)消费了1.55亿9公升箱红葡萄酒(约18.65亿瓶),比2008年增长136%.法国消费了1.5亿9公升箱红葡萄酒,列全球第二位。意大利消费1.41亿9公升箱红葡萄酒,列第三位。
据悉,这项研究是由国际葡萄酒与烈酒研究机构iwsr完成的。研究表明,中国消费红葡萄酒消费速度自2005年以来加快,2007年至2013年中国红葡萄酒消费量增长2.75倍,而同期法国红葡萄酒消费量则下降5.8%,意大利降幅达18%
不过,中国消费的红葡萄酒超过80%为本土酿造,进口量也不断增长,2007年至2013年期间增长7倍。
来源:食品产业网
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