2013年,受气候影响,我国奶牛产奶量大幅下滑,加上新西兰恒天然肉毒杆菌事件,我国禁止进口新西兰奶源,导致我国奶源市场短缺严重,很多地区由于奶源短缺,液态奶面临缺货现象严重。
随着,我国大力扶持国产婴幼儿配方奶粉市场,奶源短缺现象会持续严重,奶源已经成为我国制约奶业发展的主要瓶颈。为了促进奶业发展政策,推广规模化养殖,内蒙古提出了加快推进内蒙古奶源基地建设的三项举措。一是加快标准化规模养殖基地建设步伐,提高奶牛养殖的规模化、标准化水平;二是建立合理的生鲜乳价格形成机制,实行收购交易参考价和政府指导价相结合的定价机制;三是形成紧密利益联合机制,促进龙头企业与养殖牧场之间形成稳定的利益关系。
未来,蒙牛、以来将在包头自建大型示范牧场,要加大散养户的整合力度,整合的方向就是家庭牧场、奶业合作社、现代化的奶牛养殖基地,带动当地农牧民的经济收入。
来源:食品产业网
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