越临近春节,节日的气氛越浓,但是,记者发现一个新现象,随着经济的发展、生活水平的提高和交通设施的完善,国人沿袭了很多年的“囤年货”的生活习惯已悄然发生改变,转而追求新鲜已经成不少人的选择。
“现在买东西方便,囤货没必要。”吉林省长春市民韩艳亮说。以前过年时她要购买大量菜、肉、糖、酒。她告诉记者,周围的大小超市春节期间都正常营业,买东西方便,没必要把那么多年货都存在家里。
这个改变甚至影响到了农村,不少村民已告别了囤年货的习惯,及时采购新鲜食物在农村也成为了时尚。鲍家镇王家村村民武哲文告诉记者,现在生活水平提高了,买年货的时候也不像以前那样图便宜多囤积。他回忆道,以前一方面是手里没多少钱,只能多囤积点便宜年货,另一方面也是商店少,除了大集就没有地方可买了。如今,武哲文和其他村民一样,除了在冰箱冰柜里备点必需食物外,想吃什么就随时到镇上或县里的商店买新鲜的。“以前囤积那么多年货,吃到后来口感味道都不好,现在生活好了,要求自然也高了。”
来源:食品产业网
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