近日40吨病死甲鱼流入中药材市场的消息引发了媒体的争相报道，对于深藏不露的“黑色产业链”大家也表示非常惊讶，不过最为关心的还是甲鱼到底如何处理。日前记者经过多地走访终于了解了死鱼收购产业链。

近日，记者从佛山、江门、粤西等地调查了解到，在养殖过程中死鱼死虾是平常事，不少养户直接将死鱼死虾抛在塘基上或者投入鱼塘边的河涌，也有养户会将传染性较强的死鱼挖抗埋掉或火化。然而，当发生大量死亡时，很多养户往往选择将经济价值高的死鱼低价卖掉。对此，渔业监管部门表示因为人力物力等欠缺而无法一一监督到位。

市场：死鱼价为活鲜价1/3-1/2

“不知道死鱼生前有什么病害，但价格很便宜。”湛江水产批发流通商陈叔告诉记者，他现在每天都能够收购2000斤死鱼，如罗非、金鲳，一般收购价只有活鱼市场价的一半或三分之一，之后冰封打包积累至一定的数量后就运到省外卖掉，湛江每天都有上万斤死鱼打包运送至外省。“从收集、中转、运输、倒卖等环节都有专人做，不过相对鲜鱼，流通的死鱼中转次数减少很多，往往运输至目的地后就直接转手到酒店了。”

南海西樵鱼中老梁同样表示有不少人收购死鱼，尤其是桂花鱼、鳗鱼等高档鱼。“养户直接打个电话给鱼中就行了，估计南海每天都有上万斤死鱼被收购，一般都是按照市场价格的一半收购。”从塘头收购死鱼到市场上卖死鱼，已经逐渐形成一条成熟的产业链。老梁透露，流通商一般都是现场冰封好，运回厂家后立即打包便运输至外省，有些价格高的高档鱼更会流到菜市场上。

“我们在塘头都是光明正大收死鱼的，没遇过阻碍。”一位江门收购鳗鱼的水产流通商说。江门新会区沙堆一养户称：“扔了很可惜，能卖到钱，干嘛要扔掉。”

记者调查了解到，流向市场中的死鱼至少八成销售至湖南、湖北、四川、重庆等地的学校食堂、工厂食堂、工地食堂、饭馆、快餐店、熟食摊档等，另外两成左右往往被用来做炸鱼、鱼腐、鱼丸、鱼糕等深加工产品。

监管：没有具体监管规定

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