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哈尔滨市拉牛进城现挤奶现卖
2024-05-05 03:22    9569 

10月10日,记者在哈尔滨市街头看到,一辆停在路边的农用货车上拉载着一头奶牛,车体周围贴有卖鲜奶的电话。

记者向卖奶人员了解到,他们是城郊的养牛户,这种现挤的鲜奶还是比较受一些市民欢迎的。这位奶农还表示,拉进城的奶牛都是产奶期比较旺盛的健康牛,但现场挤出来的牛奶是不能直接饮用的,必须经过短时高温煮沸后才能饮用。

而奶农的卖点为“这才是真正的纯牛奶”,不含任何添加物,就是想掺点水都不可能。

不过,也有不收市民质疑,这些挤出来的牛奶安全可靠吗?

按照《黑龙江省奶业条例》相关条款规定,未取得健康证明和未经检疫奶牛产的奶禁止销售和收购,禁止生牛奶直接进入消费市场销售。《哈尔滨市生牛奶管理办法》规定,未经消毒处理的生牛奶不得进入市场销售。

所以,现挤现卖的牛奶是不允许的,因为这些现场挤出的牛奶简单过滤没有消毒,微生物含量严重超标,大量细菌存留其中,如奶牛患有“人畜共患疾病”,可能直接通过牛奶传染给饮用者。

来源:食品产业网

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