高端概念厨具健康、节能风靡市场 。市面上锅具品牌繁多，以炒锅为例，最便宜的20元钱就能买到。其实，在锅界也有贵族。记者走访武汉商家发现，双立人24cm的深烧锅价格3488元，wmf的一款压力锅价格为 4408元，emilehenry的塔吉锅价格1950元。看到这些令人咂舌的价位，你可能会大呼一句：“这锅烧的是钱啊!”但是，所谓一分钱一分货，这些高端锅具为什么这么贵?是否有人买?记者特意进行了市场调查。

出自名家手 材质不一般

近期，武汉广场厨具专卖区进行了升级，引进了大批高端厨具品牌。在8楼厨具专区，汇聚了不少国际高端品牌：德国的双立人、wmf、oqo、膳魔师，意大利alessi，法国emilehenry等。

在一家品牌店，操作台的工作人员正在教顾客做菜：洗好的生菜放到锅内，一分钟不到揭开锅盖，生菜已熟，洒上蚝油，一盘蚝油生菜就呈现在顾客面前。菜保持原来的翠绿色，尝起来口感甘甜，没有一般锅具烧制生菜的菜腥味。

工作人员介绍，这款浅烧锅价格2888元，它的最大特色是做菜时可以不翻炒，做好的菜不变色，也不粘锅，因此特别受顾客欢迎。该锅由著名意大利设计师matteothun设计，主打“健康少油”、“环保节能”的理念。锅底内部使用铜银两种热传递优越的贵金属，锅底传热更快更均匀;采用三层复合磁性不锈钢材料，省时省能源;采用精密激光焊缝技术，更易清洗。

另外一款staub珐琅铁铸锅也不便宜，大的3388元，小的1788元，只有碗大小的也要688元，尽管如此仍不妨碍其成为一款明星产品。据导购介绍，珐琅铁铸锅采用砂模烧铸工艺，每件模具只使用一次，所以每一件都是独一无二的。

打健康牌 4408元的锅月销百口

只要花100多元就可以在超市买到一款容量5l的压力锅，你还会花4408元到商场去购买吗?

在该商场某品牌锅具区，各种压力锅价位从3600元至4500元不等，一款容量3l的压力平底锅价格为3368元。为何同是压力锅，价格差距却如此之大?该店店长告诉记者，省时、省能源、安全是该压力锅的三大核心理念。“高端品牌的工艺技术更为先进、外观设计更为精美，材质更环保健康，所以会比一般的压力锅贵很多。”

这么贵的锅买的人多吗?多位导购员给予了肯定回答。武汉广场提供的数据显示，仅这款4408元的顶级高压锅每月的销量就超过100口。记者在现场了解到，不少来看锅具的都是普通的工薪阶层。导购员也告诉记者，目前消费高端锅具的不仅是有经济实力的人，工薪阶层的主妇占了一半左右，“因为这些锅都主打健康、节能理念，大家愿意为此买单”。

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