家用厨电代工企业多，产品研发企业参与权小。基于市场需求以 及企业发展策略，目前本土厨房设备品牌也纷纷涉足厨电行业，一些厨房设备品牌开始代工贴牌或投入研发自主生产。但目前市场上，代工贴牌产品成为主要形式。北京某品牌厨电负责人介绍说：“目前厨房设备品牌的厨电产品有常规的烟机、灶具、消毒柜，还有提升生活品质的微波炉、烤箱和蒸炉，另外，嵌入式保温抽屉、电冰箱、净水 器等也逐步成为厨电产品的重要组成部分。由于产品研发和生产需要投入很大的精力和成本，大部分企业都无力承担，因此代工产品居多。”

??记者在走访市场时发现，虽然几乎所有厨房设备品牌专柜都出售厨房家电，但基本为两种模式。一种为厨房设备品牌直销电器产品;另一种为厨房设备品牌出售自己的厨电产品，但这些厨电产品基本为代工产品，产品上还有厨电品牌的标志。

??某广州厨房设备品牌人士向记者透露了使用代工厨电产品的苦恼：“代工产品就是直接拿来使用，从研发到生产，厨房设备企业的参与权不大，与厨房设备风格、功能并不能很好地融合。由于我们没有参与技术研发，在日后保修方面也有很多麻烦。”

??其认为，厨房设备不是简单地为嵌入式电器预留空间，而是要根据厨房结构和使用习惯进行规划和设计。简单的产品组装，并不能实现厨房一体化的功能。陆翼云告诉记 者：“许多家庭安装一体化电器厨房设备，实际使用率并不高，一些消费者甚至连电器什么时候坏掉的都不知道。这种情况可能因为消费者不经常使用，但也和设计不够 人性化有关。”

??一些厨房设备企业意识到在厨电领域的非专业性，开始持续发力。据了解，目前其品牌拥有独立的厨电研发中心、制造中心和质量管理等部门，近些年厨电销售规模达十几亿元，其中嵌入式厨电产品占据厨房品类总体业绩超过35%的份额，并且每年都在递增。其厨房设备品牌也从2013年开 始，与意大利厨电品牌malio合作，以共同研发、生产的模式更专业地涉足厨电领域。

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