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近年来，厨电行业轰轰烈烈地拉开了高端转型的大幕，主流品牌纷纷剑指高端。2012年以来，厨电行业的高端化趋势已不可逆转。以吸油烟机为例，高端化趋势体现在风量、价格及产品类型等诸多方面。中怡康监测数据显示，1～4月，近吸式吸油烟机零售量及零售额同比分别增长了24.84%和19.94%，是唯一出现正增长的产品类型，与欧式吸油烟机合计共占据了71.18%的市场份额。与此同时，3000～3500元价格段的吸油烟机零售量同比增长了37.03%，而3000元以上价格段的产品，市场份额已经达到了34.63%。

伴随着产品的高端化发展趋势，企业在技术上的比拼也从未停止。与以往技术竞争多出现在国外品牌之间不同的是，近年来，高端厨电的技术比拼已经转移到国产品牌之间，这种技术竞赛也直接催生了行业的创新升级。在吸油烟机的技术比拼上，大风量一度成为竞争的核心，从万和的“双涡轮”到老板的“双劲芯”，再到帅康的“双子轮”等，有些品牌甚至将风量推高到20立方米。但随着方太高效静吸技术解决方案的出现，吸油烟机行业的技术竞争也开始进入新的层次。

与此同时，随着技术升级及人们对环保和自身健康的关注，集合了油烟机及燃气灶两种产品功能的集成灶开始进入人们的视野。作为一种新型的厨房电器产品，集成灶以其吸油烟效果显著、节约厨房空间、功能集成和性价比高而逐渐成为主流。但目前集成灶的生产企业多为小作坊，随着越来越多的大型厨电企业参与集成灶的研发，集成灶的品牌之争将愈发激烈，行业集中度也将进一步提高。

据了解，集成灶国家标准有望在今年出台，这对于提高行业门槛、规范市场竞争秩序将起到积极作用。而凭借产品的诸多优势，集成灶也有望成为助力厨电行业发展的新动力。

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