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太湖大闸蟹“飞往”台湾 收购价比去年上涨一成
2024-05-05 00:56    4506 

说到蟹,尽管太湖蟹还没有全面上市,不过这两天远在宝岛台湾的民众就可以抢先尝鲜了。

这是位于东山镇的一个太湖蟹出口基地,下午,工人们正在包装车间里,对刚出水的太湖蟹进行打包装箱。值得一提的是用于捆大闸蟹的并不是我们熟知的细绳,而是一种特殊的草。

捆好后,每只太湖蟹都将戴上一只蟹扣,这是它们的身份证,具有防伪标识。这个基地首批出口空运到台湾的太湖蟹共有1000斤。由于要空运,每个箱子里还将放置几瓶冰冻了的矿泉水。这个冰块一定要冰得硬,它到那边主要是保持一个冷度,使螃蟹保鲜、降温。

太湖蟹出口基地销售经理华伟宏:因为今年天比较热,大螃蟹比较晚,长势方面可能今年的螃蟹,总体要比去年小3到5钱,但是今年收购价要比去年涨10% 。

据了解,四两雄蟹、三两雌蟹的太湖蟹零售价为每斤180元。目前,赶在中秋节前上市的太湖蟹还不到总量的三成,而今年太湖蟹的最佳品尝期在国庆前后。(幻露)

来源:中国水产信息网

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