大闸蟹抢先上市已有一周多的时间，记者昨日在蠡桥水产批发市场看到，几乎八成以上的摊位都变成了大闸蟹的专售门店，其中大部分是太湖、固城湖大闸蟹，目前个头最大的公蟹4两一只，母蟹3.5两一只，售价在110元一斤，个头稍小的公3.5两，母3两售价70元一斤。由于今年是小年，大闸蟹的价格平均比往年上涨了三成左右。

“以前投一百只蟹苗，一般可以存活50只左右。”专卖太湖蟹的摊位主陈先生告诉记者，今年天气太热，导致100只蟹苗只存活了30多只，产量减了三至四成。

陈先生说，虽然现在成熟的公蟹有部分已经达到了4两一只，但质量不怎么样，脚部很软，口感也不怎么样。母蟹内的黄很少，蟹壳更是软得很。去年同期的时候，市场上早已有4.5两一只的公蟹，最大的甚至达到半斤一只。

在一家专售固城湖大闸蟹的摊位上，老板张先生说，从养殖户那里了解到的情况是，今年大闸蟹普遍个头较小，产量也比往年要少。要到中秋节之后，大闸蟹的质量才会更好一些，个头也会有所增加。

虽然价格上涨了，但市民们吃大闸蟹的热情还是很高。9月7日晚上，记者在清扬路一家大型超市看到，水产区大闸蟹专售柜台上，玻璃容器内空空如也。超市一位工作人员告诉记者，大闸蟹是最近几天刚开始销售的，由于个头小，进货量不是很大，没想到很快就被抢光了。超市已在联系供应商，要求多拿一些货来。

记者发现，今年市场上的阳澄湖大闸蟹还没开始销售。一家阳澄湖大闸蟹专售店的负责人说，17日之后才有阳澄湖的大闸蟹卖。（匡笠）

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