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江苏苏州:漕湖滩上养出“盱眙龙虾”
2024-05-04 12:06    9485 

漕湖滩上养出了个体重量超过50克的“盱眙龙虾”。昨天上午9时许,漕湖北岸的锦湖农副产品专业合作社盱眙龙虾养殖场开捕小龙虾。记者在现场看到,“虾农”沈大伯扯起塘岸边的“虾笼”,里面蹦出了近10公斤小龙虾。

锦湖农副产品专业合作社是相城区北桥街道漕湖村去年成立的“农民公司”,108名社员注资300万元,现有1190亩生产基地,其中养殖白鱼、青鱼及鱼苗等特色水产648亩,种植上农香糯米、南粳46、扬麦16和绿色生态蔬菜542亩。

生产基地里有一方40多亩的池塘,以前一直以养蟹为主。去年5月,合作社与“小龙虾之乡”盱眙的一家龙虾公司建立合作关系,漕湖村出地,盱眙公司出技术,并引进2000公斤龙虾苗,把蟹塘改成了龙虾塘,在小龙虾的养殖、加工和销售上展开深度合作。

2个多月过去了,先前投放的每公斤超过150只的“龙虾仔”体重增长。昨天,锦湖合作社开捕盱眙小龙虾,出水的小龙虾个体都很大。负责捕虾的沈大伯随手抓了几只小龙虾上秤,平均体重接近45克,最重的超过70克。

漕湖村主任沈小弟告诉记者,有盱眙派来的师傅指导,40亩小龙虾从虾苗投放到现在,成活率超过90%。保守估算,每亩能出产小龙虾150公斤以上,按现在的每公斤60元均价测算,每亩单季收入在9000元左右。7月底、8月初,养殖场准备投放第二季龙虾苗,秋季上市,又是一笔不菲的收入。一年养二季,亩收入超过15000元。

据沈小弟介绍,明年漕湖的小龙虾将由合作的盱眙龙虾公司统一包装,制作成即开即食的成品“十三香龙虾”,并将纳入盱眙公司的全国销售网络。而且,漕湖养殖场的龙虾苗就由塘里“漏网”的龙虾自己繁殖了,到时,养小龙虾的收入更可观。(痴双)

来源:中国水产信息网

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