6月23日,国内食品专家对目前中国乳品消费、母乳喂养、乳品行业等方面进行了全面分析。与会专家们一致认为,国内乳品质量安全已得到显著提升。
乳品消费
目前国内乳品消费存在较大误区,首先,牛奶营养远远高于豆奶,其次,乳饮料和牛奶是不同的,牛奶营养高,乳饮料水含量高。再次,中国奶质量提升速度快,可以放心食用。最后,脱脂奶不仅减少了脂肪,还减少了脂溶性维生素,没有脂肪肝的人不建议喝。
母乳喂养
目前中国母乳喂养越来越少,其实,母乳中含有很多抗体,是奶粉中所没有的。尽管奶粉中添加了dha、ara、epa等物质,尽量保证与母乳质量一样,但是母乳还是孩子最好的选择。
乳品行业
对于中国乳业目前的发展现状,越来越多的企业在仪器设备投入、内在质量管理、检测检验方面也做了大量工作,乳品质量安全得到了显著的提升。
尽管土质、水质、大气都有污染,国内食品安全受到严重考验,但是从婴幼儿奶粉的管理开始,加强防范,向中国消费者普及食品安全知识。首先从配方奶粉开始保证质量安全,人们逐渐会恢复信心。
来源:食品产业网
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