记者走访了潍坊各大超市,发现不少选购粽子的市民挤满专柜。记者注意到,今年粽子包装礼盒趋向简易,走平民花路线。
市场上的粽子绝大多数礼盒标价在100元左右,最贵不超过300元。今年,市场上口味主要以以蜜枣、豆沙馅等传统馅料为主,也有板栗肉、蛋黄鲜肉、红烧排骨等多种口味,而海参粽、鲍鱼粽等高价粽子少了很多。
今年,潍坊市场上销售的,主要是散装粽子和低端礼盒。今年价格同比上涨10%-15%,属正常物价上涨区间。粽子销量大概以每年15%-25%的幅度增长。往年高档礼盒由于价格相对较高,销量本就不多。所以,整体影响较小。
据潍坊地区一家超市粽子专柜负责人表示,端午节期间,城区及各县市区各大连锁商超粽子销售量大概是300万公斤,粽子礼盒出售量大概是6万箱(每箱大约3公斤),礼盒粽子仅占全部粽子的百分之六,高端粽子礼盒的减少,并未对粽子整体销量造成很大影响。
来源:食品产业网
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