端午节即将来临，畜产品消费已进入高峰期，饮食安全责任重大，为确保广大人民吃的放心，过的舒心。近期，铅山县畜牧兽医局加强了畜产品质量安全监管工作，全力确保畜产品质量。

一是加强源头防控。对生猪规模养殖场、定点屠宰场进行了采样检测，严查非法添加瘦肉精等违禁药品的违法行为。

二是严格动物检疫。对屠宰生猪严格查证验物和临床健康检查，做到证物相符、标识齐全方准予入场屠宰；对病死畜禽做到“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运”，并进行无害化处理。同时，进一步加强产地检疫和监督工作，有效杜绝病死动物及其产品上市，保障节日期间肉品市场安全。

三是强化市场巡查。全面落实官方兽医巡查制度，加强畜产品生产、加工、调运、储存、销售各个环节监管，坚决取缔无证经营、私屠滥宰以及生产、加工、销售病害动物及产品的窝点。

四是抓好督促检查。县动物卫生监督所深入各地狠抓督查，督促指导各地认真执行动物检疫相关规定和规程，落实畜产品质量安全监管措施，切实抓好畜产品质量安全监管工作，严防畜产品安全事件发生。

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