入夏后,杭州的虾价掀起一轮“风云变化”:在杭城农贸市场,前段时间身价一路走高的河虾,终于呈现止涨迹象,并不断下滑。但与之相反,处于上市初期的明虾,今年却有些反常,价格直逼河虾。
入夏后河虾零售价连连走跌
4月以来,开足马力的河虾行情,呈现出一条迂回上扬的曲线——4月1日,杭州市区农贸市场河虾均价为59.74元/斤,4月18日猛涨到了71.53元/斤。4月19日以来,前期涨幅较大的河虾价格出现高位企稳,并略显下跌。
“5月1日,市场里河虾均价为58元/斤;5月15日,价格跌到了48元/斤。”杭州古荡农贸市场的相关负责人赵方明,翻了近两个月的台账。6月3日,河虾的零售均价只要35元/斤。
“像市场里品质最好的大河虾,零售价仍然维持于高位,至少要60—70元/斤。个头偏小的那批河虾,价格还是很给力的,碰上收摊前,不到30元/斤都拿得下。”赵方明表示。
“降了,降了,河虾只卖38块钱一斤了。”在杭州屏风街农贸市场,水产摊主逢人便吆喝。几分钟时间,吆喝声已经吸引了几位马大嫂。
近江水产农副产品综合市场综合管理处处长魏家才告诉记者,目前市场里最畅销的“虾产品”还属河虾和明虾。“市场里的河虾,货源基本上都是德清的本地虾儿。有经营户反映,这半个月以来,虾儿开始多起来,价格很快就掉下来了。”
另据杭州市物价局6月3日对杭城万寿亭农贸市场、叶青兜农贸市场、东山弄农贸市场、茅廊巷农贸市场、和睦农贸市场、东新农贸市场等10家农贸市场的价格监测,活河虾(中等规格)的市场价为35—60元/斤,平均售价为53.22元/斤。
由于河虾价格走低,杭州一家事业单位的食堂,已经把白灼明虾换成了河虾。
明虾身价“比肩”河虾
与河虾的亲民价格相比,上市时间不算长的明虾,市场零售价相对偏高。
来源:中国水产信息网
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