对于很多人来说，没有哪种饮料比绿茶更能称得上是健康的代名词了，这种古老的中国饮料以怡人的芳香和充足的抗氧化剂著称。一些人预计，美国人每年要喝近100亿份绿茶。

据美国《纽约时报》网站5月27日报道，来自一家独立实验室的新报告显示，这杯绿茶跟那一杯，也许相去甚远。一些瓶装绿茶饮料无非就是糖水，几乎完全不含为它赢得美名的抗氧化剂。而一些绿茶茶叶，尤其是从中国进口的茶叶，则含有铅，不过在冲泡后，铅看来不会渗到茶汤里去。

报道指出，这项报告近日由consumerlab.com发表，这是一家检测各类健康产品的独立网站。该公司曾测试过一系列通常可从健康食品店购得的绿茶营养补剂，现在则将注意力转向冲泡和瓶装绿茶饮料上，这个商品门类自20世纪90年代以来，取得了迅速增长。

研究发现，用散装茶叶冲泡的绿茶也许是抗氧化剂最优质也是最高效的来源，这种抗氧化剂就比如表没食子儿茶素没食子酸酯（egcg），不过由立顿和百杰乐生产的普普通通的袋泡茶，则是最划算的来源。绿茶之所以流行，一部分原因是涌现出了大量egcg可帮助减肥、预防癌症的研究，但这些证据大多来自实验室研究、动物实验或大型人群研究，这些研究都不是十分严格，研究人员也没有排除其他对健康有益的行为。

报道说，在美国，绿茶是仅次于红茶的最流行的茶叶品种，两者的原材料是同一种茶树的叶子。egcg隶属于一种叫儿茶素的抗氧化剂，在水果、蔬菜、红酒和可可豆中也同样存在。

该项新研究分几个步骤实施。在第一阶段，研究人员对四个市售品牌瓶装绿茶饮料进行检测。一种是思乐宝低卡绿茶，它几乎完全不含egcg。另一种瓶装饮料是诚实茶出品的蜂蜜绿茶，这个牌子声称含有190毫克儿茶素，但研究表明，它所含有的儿茶素仅为上述数字的60%。这种饮料还含有70毫克咖啡因，达到了一杯普通咖啡所含咖啡因的三分之二；另外有18克糖，是一听雪碧含糖量的一半。

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