今天，在位于海口海府一横路的海南五指山热带雨林野山鸡销售点，从五指山养殖基地运过来的60只有机野山鸡一边在笼内悠然自得，一边等着去广州见它们的“伯乐”。

在中国多地出现h7n9禽流感之时，海南五指山有机野山鸡及野山鸡蛋近日源源不断地被发往北京、上海、广州等地，受到当地消费者的欢迎，也展现了海南有机畜禽产品的魅力。

“自上月中旬成功实现供应北京等市场后，我们几乎每天都要发送五千枚至一万枚不等的有机野山鸡蛋到北京、上海。”海南五指山绿色生态开发有限公司董事长王平说，除岛外市场受捧外，岛内餐饮企业也非常关注五指山有机野山鸡及鸡蛋。

在我省一些餐饮业界人士看来，海南五指山热带雨林有机野山鸡及鸡蛋之所以俏销，在于其作为健康有机食品的特质。一些到五指山野山鸡养殖基地进行过实地考察的业内人士介绍，这些野山鸡不吃人工饲料，而是饮高山清泉水，食多样性野果、草、虫等，养殖模式为深山野生散养。据了解，今年3月，海南五指山热带雨林野山鸡基地生产的野山鸡和鸡蛋成功获得了中国有机产品认证。中国饭店协会今年还分别授予海南五指山绿色生态开发有限公司的野山鸡水晶蛋、鲍汁红焖野山鸡、野山鸡滋补汤等三道菜为“中国名菜”。

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