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武汉:“凤梨”价高卖不过菠萝
2024-05-04 02:26    7689 

长得跟菠萝差不多的凤梨,“身价”却是菠萝的一倍。有市民不解:菠萝与凤梨有什么区别,为什么差价如此之大呢?

昨日,记者走访武汉各大超市、街头水果摊发现,眼下是菠萝大量上市的季节,最便宜的是海南菠萝,售价每斤2.5元左右,论个卖5元左右就能买一个。

记者在建设一路一家水果超市看到,一种“都乐金”菠萝的售价高达7.9元/斤,还有的果贩推出香水菠萝,标价7.8元/斤。还有一种就是长得和菠萝差不多,只是表皮颜色偏青,叶子不带锯齿,被商家称为凤梨的品种,一斤售价普遍不低于6元,高的甚至卖到9元/斤。“凤梨价高,两者口感却差不多,卖不过菠萝。”超市的促销员小王告诉记者,菠萝一天能卖几百个,而凤梨一天只卖十几个。

就像奇异果也是猕猴桃、车厘子也是樱桃一样,菠萝也是凤梨。“菠萝和凤梨是同一种水果,菠萝的学名就叫凤梨,菠萝是凤梨科的一个品种。”武汉市果科所副所长杨守坤告诉记者。根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。武汉市场个售卖的凤梨,实际多是台湾菠萝。海南产菠萝的皮偏橙黄色,叶子是带齿的;台湾产凤梨的皮则泛绿,叶子不带齿。凤梨的包头浅,菠萝的包头深;凤梨削皮后没有明显坑斑,体型也较大。

家住南湖的肖女士告诉记者,她家常买这两种水果吃,凤梨比菠萝有嚼劲,但还是菠萝的口感要好些。并且两者吃法也不同,菠萝一定要用盐水泡后才能吃,而凤梨不用泡,可以直接吃。

对此,杨守坤表示,不同品种的菠萝一般只是口感、风味上有差异,比如,香水菠萝一般比海南菠萝香些、甜些;但从营养价值上看,各种菠萝相差并不大。

来源:荆楚网-楚天金报

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