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山东烟台:个大肉肥品质好,海阳蛤蜊已上市
2024-05-04 02:18    6569 

要说现在最鲜的海货是什么,蛤蜊绝对可以算得上一种。这个季节正是蛤蜊最肥美的时候,市场里一斤能卖到六七块钱。相比于海参、鲍鱼,蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。近几天来,越来越多个大肉肥的蛤蜊进入了市场,这些蛤蜊都是养殖户们开着渔船、用专门的工具到承包海域里捕捞来的。4月16 日,盛产蛤蜊的海阳市辛安镇丁字嘴码头上一派繁忙热闹的景象,等待拉海鲜的货车排成几排,养殖户和商贩之间的讨价还价声不绝于耳。

时间:凌晨3点多

地点:丁字嘴码头

行动:养殖户们纷纷开动渔船准备捕捞

出海

顶风破浪,开着渔船出海捞蛤蜊

4月16日凌晨3点多,在大多数市民还在沉睡时,海阳市辛安镇丁字嘴码头上已经热闹起来了,渔船的马达声此起彼伏,养殖户们纷纷开动渔船准备出海。辛安镇南邵家村的两名小伙 邵磊和吕勇志也早早来到船上,启动马达后驶往了他们承包的海域。

“浪太大了,不好弄啊。”邵磊站在摇摇晃晃的甲板上说,这几天因为风大,他们已经三天没出海了,这次风浪还是不小,给海上工作增加了不少难度,不过好在他们最近的捕捞量并不算太大,真正的大量捕捞要在五一之后。

“今年我们放的都是小苗,长到现在还不够大,现在出海捞的都是去年剩下的大个头蛤蜊。”邵磊说,现在能够大量出蛤蜊的海域都是养了个头大的蛤蜊苗,那种苗长得快,所以现在已经能够大量捕捞,而他们的小苗得等到五一前后才能长大。“先卖这些去年剩的蛤蜊吧,一次也抓不了多少,去年剩的本来就不多。”吕勇志说,等到他们承包的海域能够大量捕捞时,他们出一次海能捞两三千斤的蛤蜊,“现在岸边的沙滩上都没有蛤蜊了,蛤蜊都到深一点的海里去了,所以我们必须开着船捞才行。”

时间:凌晨四五点钟

地点:距离岸边一两海里的海域

行动:养殖户用特制的工具开始大面积挖蛤蜊

捕捞

个头太小,忙活一上午运回200斤

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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