（杭州市粮食局）市场监测统计，本周随着企业开工，学校开学，我市生活必需品市场交易量增加，货源充足，价格基本平稳。

粮油交易量继续回升，价格基本平稳

本周大米日平均进货量3512吨，销售量3242吨，库存量23747吨；面粉日平均进货量843吨，销售量780吨，库存量7503吨；食用油日平均进货量320吨，销售量306吨，库存量2002吨。大米、面粉、食用油交易量均出现回升。价格方面，江苏米4.17元/公斤、安徽米4.06元/公斤、东北米4.79元/公斤、特一面粉3.3元/公斤、特二面粉3元/公斤、色拉油9.07元/公斤，与上周相比分别增长0.24%、增长0.5%、减少0.83%、增长0.3%、增长0.33%、减少1.41%。随着学生和民工的陆续返乡，预计下周粮油交易量继续回升，价格相对稳定。

猪肉、蔬菜批零价格均有所回落，蛋价小幅下跌

据统计，本周市区猪肉日平均供应量3692头左右；市区日均定点屠宰量1211头左右；白肉的日平均批发价为17.12元/公斤。条肉29.33元/公斤、夹心肉27.74元/公斤、腿肉27.97元/公斤、全精肉32.34元/公斤，与上周相比分别回落2%、0.86%、1.55%、1.79%。预计下周猪肉供应量仍会有所回升，价格相对稳定。

本周蔬菜日平均交易量2359吨。批发价格：青菜1.52元/公斤、大白菜0.92元/公斤、包心菜1.52元/公斤，三种蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上周回落31.84%、8%、15.08%。预计下周蔬菜交易量会继续有所回升。

此外，三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤，与上周相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.82元/公斤、14.24元/公斤，与上周相比分别减少1.46%、1.59%。

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