2009年和2011年,北美和欧盟地区相继批准甜菊糖在饮料和食品等多个领域中作为甜味剂使用,从而打开市场大门。翘首已久的国内企业蜂拥而上。建厂，扩产如雨后春笋。
甜菊糖是从甜叶菊植物中提取的天然的高倍甜味剂，无热量，非化学合成，甜度是蔗糖的300倍……诸多优点，让众多专业市场分析人士一致推崇。mintel(英敏特国际集团)公司的lynndornblser女士在2010，2011年的ift甜味剂峰会上多次预测，甜菊糖在欧盟和北美市场上的消费量将在未来实现每年50%的复合增长。而中国，则将占据世界甜菊糖出口量的80%。
然而，过去的两年，却令人大失所望，北美和欧盟的巨大市场扩容，似乎并没有给中国甜菊糖产业带来大发展，相反，倒是众多的满怀期待的甜菊糖工厂，在两个市场相继开放后，接不到订单，经历了最冷的寒冬，很多企业低调退出市场。
原因何在呢?兴化格林甜菊糖的负责人王靖先生向记者表示，甜菊糖市场比较特别：一方面是甜菊糖作为天然产物,规格多达十几种，且各国各地区法规繁杂：例如韩国主要消费sg90%酶转化甜菊糖,欧洲的主流是sg95%规格,而美国的饮料行业,主要选用reb-a98%的甜菊糖规格。甜菊糖企业必须精细研究各国目标市场的法规和行业需求，集中力量，用最具竞争力的价格推销一到两个精选的规格。否则，面面俱到，样样不精，难以应付成本，仓储物流和当地零库存配送的要求。
来源：云南糖网
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