近年来，贵州省部分特色食品工业龙头企业依托科技创新，产品加工工业化程度逐步提高，带动了该省农业产业化发展。

2012年前三季度，贵州省食品工业累计完成总产值229.2亿元，占全省规模以上农产品加工业总产值的47.1%，同比增长41.1%。

2012年9月，贵州省政府出台了《关于加快民族药业和特色食品产业发展的意见》，明确提出了要支持一批特色食品产品争创国家名牌，鼓励食品企业争创全国性、区域性名优品牌，并在政策措施、组织保障以及资金投入等方面，给予大力扶持。《意见》的出台为贵州省粮油食品工业提速发展、转型升级注入新的活力。

安顺市是贵州省油菜籽生产基地，油菜籽种植面积70余万亩，油菜籽产量达10余万吨。安顺市广源绿色油脂公司依托科技创新，于2007年开始探索“小榨机饼粕再次提取油脂新工艺技术”，取得了攻关成果，探索出了适应于工厂中试规模操作的技术规程。

“这项技术利用榨油机压榨后得到的菜籽饼粕资源，采用浸出法再次对饼粕中的残留油脂进行提取，同时获得可作为蛋白饲料的菜籽饼粕。”贵州大学教授邱树云表示，该项目的成功，有力地推动了贵州省油脂加工行业技术进步，也缓解了省内缺乏蛋白饲料资源的状况，解决了菜籽饼粕长期用作肥料的资源浪费问题。

据广源绿色油脂公司负责人黄华介绍，2008年，公司就开始边研制边生产，菜粕全部出口到越南。2010年，“小榨机饼粕再次提取油脂新工艺技术”申报并获得国家专利技术。

目前，公司正着手准备扩建标准化生产车间，除生产4级菜籽油1800吨外，还可生产饼粕蛋白饲料2.7万吨，年总产值可达1.6亿元。

具有30多年种植历史的“小杂粮”薏仁米是兴仁县的特色优势产业之一。由于市场需求量逐年增加，种植规模不断扩大，2012年已达15万亩，涉及农户4万余户。

“兴仁县农民收入的大部分来自于薏仁米产业。这就要求加工业必须延伸产业链，提高薏仁米产品的附加值和科技含量，使薏仁米加工业转型升级。”兴仁县农业局副局长张经皓表示。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。