一、市场分析:
12月市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜月平均价为3.26元∕公斤。较上月平均价为2.21元∕公斤,环比上涨47.51%。同期为2.75元/公斤,同期上涨18.55%。
所监测19个品种17个品种价格上涨,2个品种价格持平。其中涨幅最大的是大葱2.93元/公斤,较上月上涨160.32%;持平是(大白菜0)莴笋上市量比较少,市场几乎没有。
本月价格上涨的品种有17个:
大葱2.93元∕公斤,环比上涨160.32%
黄瓜3.78元∕公斤,环比上涨105.20%
青椒4.25元∕公斤,环比上涨80.56%
油菜2.95元∕公斤,环比上涨66.19%
胡萝卜0.99元∕公斤,环比上涨60.29%
白萝卜1.23元∕公斤,环比上涨51.86%
茄子4.03元∕公斤,环比上涨43.04%
菠菜2.65元∕公斤,环比上涨42.82%
土豆2.03元∕公斤,环比上涨42.50%
西红柿3.21元∕公斤,环比上涨40.66%
洋白菜1.25元∕公斤,环比上涨32.35%
菜花3.21元∕公斤,环比上涨30.14%
芹菜2.00元∕公斤,环比上涨43.04%
葱头3.04元∕公斤,环比上涨16.51%
蒜薹8.53元∕公斤,环比上涨9.66%
韭菜6.35元∕公斤,环比上涨6.76%
豆角6.56元∕公斤,环比上涨6.35%
二、市场分析预测:
1、由于气候的影响这个月大部分蔬菜价格上涨。
2、这个月天气变冷其制约了本地蔬菜的生长,上市量减少,大部分蔬菜价格上涨如大葱、黄瓜、青椒等。
3、预计下月随着季节性气候影响,本地蔬菜生长较慢再加上春节将至,市场的需求量加大,人们的购货量增大,下个月末蔬菜价格小有陡升。
来源:山西运城市场
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