近日，记者从庆元县食用菌香菇基地了解到，当地食用菌香菇进入11月后将大量上市，因去年香菇价格低迷，食用菌种植户利润很薄，今年的食用菌香菇产量相对少了1/5左右，价格比去年同期高，目前基地收购价格食用菌鲜品12月/公斤，干品45/公斤。

据了解，庆元县是世界人工栽培食用菌香菇的发祥地，南宋建炎四年（1131年）出生于庆元县龙岩村的吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术，800多年来在庆元食用菌种植户中秘传不息。七十年代以来，历经了“段木纯菌丝接种法”、“代料栽培法”和“高棚层架栽培花菇法”三次重大技术变革。如今庆元已成为饮誉全球的“中国香菇城”，食用菌产业成了庆元人民脱贫致富奔小康的支柱产业。联合国国际热带菇类学会主席张树庭教授经多次实地考证，于1989年亲笔题写庆元是世界“香菇之源”。庆元食用菌香菇还被国务院发展研究中心授予两项“中华之最”：一是“世界人工栽培香菇历史最早”；二是“全国最大的食用菌香菇产地和集散地”。（任志梅）

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