在平底市仁兆镇,新一季的生姜又到了收获季节。记者了解到,新泥姜的收购价格不到0.5元/斤,而之前姜窖的老姜已然开始贱卖,不按斤收购而是一个姜井来卖,一万斤老姜只能卖到五六百元。
由年干旱,今年新姜产量比往年低了三成多,加上收购价格低。按照顾计算,收购价0.6元/斤才能保本。这一年忙下来,钱没赚着,还白搭功夫。某农户家幸好还种了大蒜,指望蒜薹、鲜蒜能卖个好价格,能减少一些亏损。
今年生姜产量虽有所下降,但山东整体种植面积较大,而且生姜深加工企业少,大量生姜只能销往外地。想要解决姜农卖姜难,还需多开发深加工姜产品,以此提升生姜附加值。
来源:食品产业网
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