鸡蛋的“身价”越来越高了。

昨日，来自厦门市物价局的数据显示，厦门市场上鸡蛋的平均价格已经达到5.57元每斤了，创下今年以来厦门市场鸡蛋价格的新高。8月的价格快速反弹

8月份就要结束了，鸡蛋价格还是持续了月初的攀升，而且没有回落的迹象。昨日，大润发每斤鸡蛋的价格为5.57元，但部分品种鸡蛋每斤的价格还是突破了6元，达到6.6元。

最近一周，在思明区营平市场鸡蛋的价格是5.4元每斤，比较8月初的4.8元，涨了6毛钱。而同安区城西市场的售价为每斤5.5元，同样涨了6毛钱。

今年以来，在厦门市场，鸡蛋价格最低的时间段为清明节过后到5月底，每斤鸡蛋只要3.8元，但到了6月份，厦门市场鸡蛋价格突然猛涨，一下子涨价到每斤5元，涨了1.2元。

7月份，天气变热，产蛋量下降，加上端午节过后，市民对鸡蛋的消费量也下降，当月厦门市场上的鸡蛋价格开始回落，每斤价格一直在4.5元左右徘徊。

但刚刚进入8月份，鸡蛋的“身价”就开始反弹了。8月10日，厦门鸡蛋均价为5.03元每斤，但鸡蛋“身价”上涨的趋势并没有因此停止，反而继续上涨，在昨日创下了今年来的最高价格每斤均价5.57元。可能还会小幅上扬

据中国养殖网监测数据显示：昨日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅上扬。台风天气对蛋鸡产量及鸡蛋运输的影响使蛋价回升，预计近期蛋价仍将小幅提升。昨日主产区均价9.07元/公斤，与前日相比小幅上涨0.04元/公斤，其中广东和福建均价最高为9.80元/公斤。

而昨日，厦门市场鸡蛋均价为每公斤11.14元，已经远远超过福建全省的均价。

导报记者了解到，目前厦门市场上鸡蛋基本都是由北方调运过来的。而在今年夏天，从南方到北方都遭受了台风侵扰，鸡蛋运输的破损率上升，使运输成本提高。

据业内人士分析，进入8月底，学校陆续开学，中秋节也临近了，各大食堂和食品厂开始备货，鸡蛋供不应求，在这种情况下鸡蛋价格自然也会上涨。但由于中秋节还要一个多月才到，这段时间鸡蛋的需求量会比较大，预计近期鸡蛋价格将持续小幅上扬。

（骆余民）

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