近日,因天气原因加上季节交替因素,各地菜价普通上涨。像菠菜、香菜之类甚至超越了肉价。而一向以“廉价”走俏的大白菜,也步入了“贵族”行列。
在兰州蔬菜市场,白菜较7月份有较明显上涨,售价1.8-2.0元,上涨了将近1倍。据悉,首批白菜已近尾声,下批白菜上市大约还需等待20多天。
据今日苏州南环桥报价显示,白菜的直销价为1.9元/斤。叶菜价格同样比上月有不同程度的上涨。杭州农贸市场情况类似,大小白菜均上涨了近两成,售价分别为2元,3.7元左右。西安的白菜那就更贵了,一市民在超市买颗白菜花了15元,菜场也基本上售价2.5元左右。如此高价也让餐馆“望而却步”,客人竟然都点不到白菜吃了。
据业内人士分析,雨天影响产量下降,长途运输成本高损耗大,加上此时属白菜上市空档期,诸多因素推高了白菜的价格。预计涨势还将维持一段时间。
来源:食品产业网
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