本周（2012.7.30—2012.8.3）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量较上周有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.03元/公斤，上周为1.96元/公斤，蔬菜整体价格上涨4%。
本周14个品种中有9个品种上涨，3个品种价格下跌，3个品种价格保持平稳。上涨的品种为：茄子、红椒、青椒、大白菜、冬瓜、西红柿、白萝卜、莴笋，涨幅分别为29%、24%、22%、15%、13%、9%、5%、2%；下跌的品种为：豆角、包菜、红萝卜，分别下跌19%、10%、5%；黄瓜、土豆、芹菜价格保持稳定。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、大白菜、土豆、白萝卜、芹菜、西红柿，成交量分别502万公斤、333万公斤、126万公斤、116万公斤、96万公斤、75万公斤。
行情趋势：本周继续受高温气候的影响，蔬菜的上市量较上周有所减少，蔬菜价格再次震荡起伏上扬。其中尤以茄子、红椒、青椒交易出现的浮动，价格的忽高，直接拉动了蔬菜整体价格上涨；本周本地叶类菜上市量较上周继续萎缩，受供求关系的影响，本周叶类菜价格仍持续走高。预计下周蔬菜价格将持平或仍有所上涨。
来源：长沙马王堆市场
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