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简希丝·罗宾逊:波尔多2011年份酒不咋地
2024-05-02 19:51    1240 

波尔多2011年份酒实在是名不符实、一无是处,所以推介其期酒并不算多大的败笔。与评级为a的2009年以及2010年份酒相比,这款酒充其量总体说来只能算b+,况且目前公布的价格也不够低,难有实质性的销量。

让人沮丧的事实是:一方面买家争相购入2009与2010年份酒;另一方面,2011年份酒定价如此之高,增值根本无望。而且推介的总体筹划也不尽人意。在期酒交易的金五月,除了公共假期以及在香港举行的亚太葡萄酒博览会(vinexpoasia-pacificinhongkong)外,合适的交易日相对来说屈指可数,结果五月的某个星期二,就一下子推出了48款2011年份的葡萄酒。有些酒在商业展销会上昙花一现后,不可避免地就彻底归于沉寂。

即便大幅降低发行价,按打出售的2011年份葡萄酒价格仍很少能低于400英镑(一级酒庄的葡萄酒售价更是10倍于此),此外还得支付存储、税收以及配送等费用——况且对于评级为b+的葡萄酒,诸位得耐心等上好几年才能开喝。在本人看来,市场上质优价廉的2009年普通葡萄酒比比皆是,它们酒味醇美,再过5-10年酒味会更为醉人,因此投资中看不中用的2011年份酒显得有失理智。2009年老陈酒的巨大魅力在于它酒味始终甘醇如一,即便在波尔多、梅多克(médoc)以及波尔多首酒区(premièresc?tesdebordeaux,最近更名为cadillacc?tesdebordeaux)这些常见品牌中,也不乏回味无穷的好酒。

现在且听我娓娓道来。在英国,不管是在超市的货架、还是许多葡萄专卖店,2008、2009与2010年份的便宜波尔多红酒随处可见。我强烈建议诸位不妨先好好地品味一番,再喝质次价高的2011年份酒也不迟,2011年份酒在整个波尔多葡萄酒系列里实在太过一般,酒味也压根不甘美。

来源:ft中文网

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